Ingredients
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1 kg Hähnchenbrust
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2 TL Chilipulver
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1/2 TL Paprikapulver
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1½ TL Salz
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Zwiebelpulver
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1/2 TL Kreuzkümmelpulver
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1/2 TL schwarzer Pfeffer
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1/2 TL getrockneter Oregano
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1 EL Olivenöl
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1 Tasse Hühnerbrühe
Richtungen
Wenn Sie ein schnelles und einfaches Gericht zubereiten möchten, können Sie dieses flotte Pulled Chicken zaubern! Es handelt sich dabei um ein zartes, würziges Hähnchen nach mexikanischer Art. Das Gute dabei ist, dass das Fleisch wirklich in 30 Minuten gekocht wird!
Dank einer simplen Kochmethode wird dieses Pulled Chicken besonders saftig und zart!
Gewürzt mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern ist dieses Hühnchen perfekt für Tacos, Burritos, Enchiladas oder auf Nachos.
Dieses schmackhafte, zerkleinerte, mexikanische Hühnchen ist tatsächlich in nur dreißig Minuten fertig zum Genießen. Das zarte und würzige Hähnchenfleisch passt perfekt für all Ihre mexikanischen Lieblingsgerichte. Dieses Fleisch ist hervorragend auch zum Salat.
Mit einer einfachen Garmethode erzielen Sie köstliche Resultate. Es ist eine Kombination aus Anbraten und schließlich Pochieren des Hähnchenfleisches. Somit wird sichergestellt, dass Sie den besten Geschmack erhalten.
Diese Zubereitungsmethode ist schnell und einfach. Sie benötigen nur 30 Minuten, um dieses Pulled Chicken auf dem Herd zuzubereiten. Es ist perfekt für ein köstliches Abendessen unter der Woche!
Die Verwendung einer Kombination aus Gewürzen und das Pochieren in Hühnerbrühe verleiht diesem Gericht einen wunderbaren Geschmack.
Überprüfen Sie immer die Innentemperatur des Fleisches. Verwenden Sie ein sofort ablesbares Thermometer.
Das Rezept verwendet Hühnerbrühe zum Pochieren des Huhns. Wenn Sie keine Brühe zur Hand haben, können Sie einfach Wasser verwenden.
Außer natives Olivenöl ist Avocadoöl ebenfalls eine großartige Option.
Wie zerkleinert man Pulled Chicken richtig fein?
Sie können das Hähnchen einfach mit zwei Gabeln zerkleinern, indem Sie es einfach auseinanderziehen. Sie können das Hähnchen auch in der Schüssel eines Standmixers geben und bei niedriger Geschwindigkeit das Fleisch zerkleinern.
Das Zerkleinern von Hähnchen ist einfacher, wenn es noch warm ist. Also erledigen Sie es, sobald das Fleisch fertig gekocht ist.
Das zerkleinerte Hähnchen geben Sie wieder in die Pfanne, um es vollständig mit den Gewürzen und Säften zu bedecken. Dadurch wird das Fleisch gut gewürzt und absolut saftig.
Lagern Sie Ihr fertig zubereitetes Pulled Chicken in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu vier Tage. Oder lassen Sie es im Gefrierschrank für bis zu zwei Monate aufbewahren.
Genießen Sie noch Mexikanisches Essen: beste Tinga de Pollo oder Wrap mit Hähnchen und Dressing: so einfach
Schritte
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1
Erledigt
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Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel alle Gewürz-Zutaten. Zum Kombinieren umrühren. Das Hähnchen auf beiden Seiten mit dem Hähnchen-Gewürz bestreichen. |
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2
Erledigt
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Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen, mit einer Gabel zerkleinern und dann wieder in die Pfanne geben. Rühren Sie, um das Huhn in der restlichen Sauce in der Pfanne zu beschichten. Lassen Sie es ruhen und halten Sie es bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten warm. |
