Hähnchenschenkel & Glasur: toll in 1 Std.

Name: Hähnchenschenkel & Glasur: toll in 1 Std.
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Hähnchenschenkel: 6-7; rote Zwiebel: 1; Knoblauchzehen, gehackt: 3; Honig: 5 EL; Sojasoße: 5-6 EL; Apfelessig: 1 EL; Sesamöl: 1 TL; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer: 1/2 TL; Sesam; frische Korianderblätter

Home
Abendessen
Hähnchenschenkel & Glasur: toll in 1 Std.

Start Reading Mode

min

0 0

Share
Like 0

Zutaten

Adjust Servings:

	6-7 Hähnchenschenkel ca. 1,2 kg
	1 rote Zwiebel geschält, in Spalten geschnitten
	für die Glasur:
	3 Knoblauchzehen, gehackt
	5 EL Honig
	5-6 EL Sojasoße natriumarm
	1 EL Apfelessig
	1 TL Sesamöl
	1/2 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
	Sesam zum Garnieren, optional
	frische Korianderblätter oder Petersilie, Schnittlauch, zum Garnieren

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Karamellisierte Hähnchenschenkel - das beste Gericht für das perfekte Abendessen mit Freunden!

1 Std.
Portionen 6
Medium

Ingredients

6-7 Hähnchenschenkel
ca. 1,2 kg
1 rote Zwiebel
geschält, in Spalten geschnitten
für die Glasur:
3 Knoblauchzehen, gehackt
5 EL Honig
5-6 EL Sojasoße
natriumarm
1 EL Apfelessig
1 TL Sesamöl
1/2 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Sesam
zum Garnieren, optional
frische Korianderblätter
oder Petersilie, Schnittlauch, zum Garnieren

Richtungen

Diese köstlich karamellisierten Hähnchenschenkel sind das perfekte Gericht, wenn Sie ein gemütliches Abendessen mit Freunden planen! Das Gericht ist auch optimal für geschäftige Wochenabende. Mischen Sie einfach eine einfache Honig-Glasur, gießen Sie sie über das Huhn und backen Sie es im Ofen. Das Resultat ist ein süßes, würziges und klebriges Hühnchen-Gericht voller Aromen! Sie werden das Rezept lieben!

Karamellisierte Hähnchenschenkel sind ein einfach zuzubereitendes Rezept, das Sie in nur eine Stunde backen und servieren können!

Rezepte mit Hühnchen wie dieses hier gehören zu den großartigsten Rezepten, die man unbedingt auf Lager haben muss! Solche Speisen werden mit Grundnahrungsmitteln zubereitet, die man mit Sicherheit bereits in der Speisekammer hat.

Mit Honig, Sesamöl und frischem Knoblauch ist dieses Rezept für gebackene Hähnchenschenkel unglaublich aromatisch und lecker!

Wenn Sie also süßes und klebriges Hähnchen mit knuspriger Haut mögen, ist dies das richtige Rezept für Sie!

Dieses gebackene Hühnchen ist wirklich einfach zuzubereiten. Und die Ergebnisse sind absolut großartig. Dieses einfache Gericht hat es tatsächlich in sich! Knusprige Haut, schmelzend zartes Fleisch und eine köstliche Soße. Wer würde dazu nein sagen!

Um das Ganze abzurunden, ist diese Speise super einfach zu meistern, selbst für unerfahrene Köche! Es ist perfekt für geschäftige Abende unter der Woche!

Servieren Sie dazu etwas duftenden Jasminreis oder eine andere Reissorte, um dieses geniale Gericht zu betonen. Tatsächlich würden Sie eine doppelte Portion machen wollen, so gut ist es!

Hilfreiche Tipps für hervorragende Hähnchenschenkel!

Sie müssen sich für dieses Rezept nicht an Hähnchenschenkel halten. Wenn Sie lieber einen anderen Schnitt verwenden möchten, ist es auch in Ordnung. Das Rezept funktioniert perfekt, sogar mit Hähnchenbrust. Obwohl Sie diese sorgfältig beobachten müssen, um sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen. Hähnchen ohne Knochen braucht viel weniger Zeit zum Kochen. Passen Sie also die Kochzeiten entsprechend an! Verwenden Sie einfach ein sofort ablesbares Fleischthermometer.

Die Verwendung eines sofort ablesbaren Thermometers ist zweifellos der einfachste Weg, um festzustellen, wann Ihr Fleisch fertig ist! Führen Sie einfach das Thermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels ein, ohne den Knochen zu berühren. Wenn es 73,5 ° C anzeigt, ist das Fleisch durchgegart.

Fügen Sie etwas Hitze hinzu! Dieses Gericht könnten Sie mit etwas scharfer Soße aufpeppen! Wenn Sie wünschen, können Sie etwas scharfe Soße der Glasur hinzufügen. Geben Sie nach Belieben etwas roten Pfeffer hinein oder Sriracha-Soße hinzu.

Noch ein leckeres Rezept zum Nachkochen: Tandoori Hähnchen backen: tolles Rezept sowie Glasierte Hähnchenschenkel im Backofen – toll

Schritte

1 Erledigt	Ofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen. Eine Auflaufform mit Alufolie und mit Backpapier auslegen. Das Backblech sollte so groß sein, das die Hähnchenschenkel nicht zu weit voneinander liegen. Ansonsten wird die Glasur austrocknen.
2 Erledigt	Die Zutaten für die Glasur miteinander vermischen. Gießen Sie die Glasur über das Huhn. Legen Sie die Zwiebel und das Huhn mit der Hautseite nach unten in die Auflaufform und gießen Sie die Glasur darüber.
3 Erledigt	Backen Sie das Fleisch etwa 25 Minuten, dann wenden und weitere 25 - 30 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbbraun wird und die Glasur klebrig ist. Optional mit Sesamsamen und Korianderblättern bestreuen und mit Reis oder gedünstetem Gemüse servieren.