Ingredients
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Für den Kuchen:
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1 1/4 Tassen Allzweckmehl
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3/4 Tasse Zucker
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1/2 TL Natron
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1/2 TL Salz
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1 EL ungesüßtes Kakaopulver
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1/2 Tasse Pflanzenöl
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3/4 Tasse Buttermilch
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1 Ei
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1 EL rote Lebensmittelfarbe
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1/2 TL weißer Essig
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1 TL Vanilleextrakt
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Für die Glasur
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680 g FrischkäseRaumtemperatur
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120 g ButterRaumtemperatur
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2 Tassen Puderzucker
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2 TL Vanilleextrakt
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Prise Salz
Richtungen
Es macht so viel Spaß, Kuchen zu backen und noch mehr Spaß, ihn zu essen! Dieser Kuchen im Glas verwandelt ein Mini-Dessert in einen entzückenden und gut tragbaren Leckerbissen. In der Tat können Sie die Gläser sogar mit Bändern oder Etiketten verzieren, um wirklich tolle essbare Geschenke zu kreieren.
Fühlen Sie sich einfach frei, mit Ihren Lieblingskuchen und Glasuren zu experimentieren. Diese kleinen Desserts eignen sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Baby- und Hochzeitspartys oder einfach nur für ein Picknick.
Kuchen im Glas ist eine ganz neue Art, Red Velvet Cake zu genießen! Diese Mini-Desserts sind leicht zu transportieren und verschenken, einfach bezaubernd!
Roter Velvet Kuchen im Glas – perfekt für alle Feiertage!
Ein Kuchen im Glas zum Valentinstag ist die perfekte Möglichkeit etwas Anderes zu verschenken als einen normalen Blumenstrauß.
Warum Kuchen im Glas servieren?
Zweifellos ist es einfacher, einen Blechkuchen zu machen. Allerdings sehen kleine Gläser mit Kuchen und Zuckerguss viel festlicher und niedlicher aus, als einen Stück Kuchen. Warum also nicht, sich die Mühe für Ihren Liebsten zu machen!
Es ist nicht nur ein tolles Dessert, sondern auch ein tolles Geschenk.
Es muss nicht unbedingt ein Red Velvet Kuchen sein! Bereiten Sie gerne Ihren Lieblingskuchen zu. Dieses Konzept, mehrere Schichten geschnittene Kuchenstücke und Zuckerguss im Glas zu geben, sieht so viel ansprechender aus. Dabei können Sie selbst entscheiden, wie viel Kuchen und Glasur Sie in das Glas hinzugeben. Das Resultat ist brillant, glauben Sie mir!
Die Zubereitung von einem Kuchen im Glas dauert zwar länger, aber die Mühe lohnt es sich definitiv!
Der Kuchen kann mehrere Tage im Voraus gebacken werden. Wenn Sie im Voraus backen, wickeln Sie den abgekühlten Kuchen in Frischhaltefolie ein und frieren Sie ihn bis zur Verwendung ein. Sie müssen den Kuchen nicht auftauen, bevor Sie die Gläser zusammensetzen.
Sie können auch die Glasur im Voraus zubereiten. Dann kann sie einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Wenn Sie sie verwenden möchten, lassen Sie sie mindestens 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie in die Gläser füllen.
Ihr Kuchen im Glas kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für den besten Geschmack und die beste Textur sollten Sie sie vor dem Servieren etwa 20 Minuten auf Raumtemperatur kommen lassen.
Sie lieben Kuchen im Glas? Genießen Sie dann noch Himbeertraum – perfekt in nur 15 Minuten oder Schokokuchen Rezept: lecker in nur 1 Std.
Schritte
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1
Erledigt
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Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein ca. 28 x 43-cm-Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen. Sprühen Sie es mit Antihaft-Kochspray ein. |
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2
Erledigt
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Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie sich vermischt haben. Den Boden und die Seiten der Schüssel mit einem Spatel abkratzen. Mischen Sie, bis der Kuchenteig glatt und klumpenfrei ist. |
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3
Erledigt
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Frischkäse und Butter in der Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz mischen. Schlagen Sie sie bei mittlerer Geschwindigkeit zusammen, bis sie leicht, flauschig und klumpenfrei sind. |
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4
Erledigt
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Einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle aufsetzen und mit etwas Frischkäse-Glasur füllen. Schneiden Sie Kreise aus dem bereits abgekühlten Kuchen. |
