Ingredients
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150-200 ml warme Milch
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25-30 ml Espresso
Richtungen
Sie sind ein Kaffeeliebhaber? Dann sind Sie hier richtig! In diesem Beitrag geben wir Ihnen ein fantastisches Rezept für Latte Macchiato, das Sie nach Wunsch selber ausprobieren können. Die berühmte italienische Kaffeespezialität besteht aus aromatischem Espresso und heißer Milch. Dabei lässt sich das Getränk ganz leicht selber machen, und unten finden Sie auch Tipps für das bestmögliche Ergebnis!
Latte Macchiato: ein erfrischendes Rezept für den Sommer
Der Name „Latte Macchiato“ kommt aus dem Italienischem und bedeutet übersetzt „gefleckte Milch“. Natürlich ist das nicht zufällig – das leckere, heiße Getränk besteht zum Großteil aus aufgeschäumter Milch. Für ein Glas Latte Macchiato braucht man etwa 150-200 ml heißer Milch und nur 25-30 ml Espresso, nach Möglichkeit frisch aufgebrüht. Also, falls Sie Ihren Kafee gerne mit Milch trinken, ist das Latte wahrscheinlich die richtige Wahl für Sie! Dabei ist der Milchschaum besonders wichtig. Damit dieser cremig und stabil wird, empfehlen wir Ihnen, Milch mit hohem Fettgehalt zu verwenden. Außerdem lässt sich die Milch aufschäumen, wenn sie zwischen 60 und 70 Grad heiß ist. Diese Tatsache sollen Sie auch berücksichtigen, um das leckere Getränk wie ein Profi zubereiten zu können.
Das fertige Latte Macchiato können Sie in einem hohen Kaffeeglas oder eventuell Longdrinkglas mit Trinkhalm servieren und genießen! Und als Begleiter zu Ihrem Latte können Sie auch einen Rhabarberkuchen selber backen! Sehr schmackhaft ist auch unser einfaches Rezept für Waffeln!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Milsch schäumenErstens ein Longdrinkglas für das Getränk nehmen. Dann die warme Milch aufschäumen. Durch eine längere Ziehphase wird noch mehr Luft in die Milch gelingen. |
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2
Erledigt
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Espresso machenNächstens den Espresso machen. Je starker die Espresso ist, desto aromatischer und schmackhafter wird die Latte. |
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3
Erledigt
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Die Latte zubereitenZum Schluss das Longdrinkglas mit der warmen Milch füllen. Dann den Espresso langsam in das Glas hineingießen. Der Kaffee wrd durch das obere Schaumschicht hindurch fließen und sich auf der Milch sammeln. Schon fertig! |
