Lecker geröstete Mairübchen aus 4 Zutaten

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Brauchen Sie eine schnelle und gesunde Mahlzeit oder eine herrliche Beilage? Wenn „ja“, dann finden Sie hier einen tollen Beitrag für geröstete Mairübchen.

Dieses simple Rezept für geröstete Mairübchen ist sowohl schnell zuzubereiten als auch köstlich im Geschmack. Das im Butter geröstete Wurzelgemüse kann mit Sicherheit Ihr Herz vor Freude springen lassen.

Für dieses Gericht können Sie jedes Wurzelgemüse wie Rüben oder Radieschen verwenden. Zu empfehlen sind zierliche Mairüben, deren Haut so zart ist, dass Sie diese nicht schälen müssen. Und wenn Sie sie anbraten, lassen Sie somit ihre natürliche Süße hervorheben. Die grünen Blätter dürfen Sie dann auf gar keinen Fall wegwerfen, da sie ebenfalls für diesen herrlichen Geschmack beitragen. Also auch das Grüne grob schneiden und in etwas Butter sautierten.

Mairübchen sehen wie cremeweiße große Radieschen aus und werden nach dem Braten weich mit einem nussigen Geschmack. Zu der geschmolzenen Butter können Sie auch Salbei hinzufügen und somit das Gemüse bereichern.

Rüben können einen etwas scharfen Geschmack haben, wenn Sie aber dieses pfeffrige Gemüse rösten, passiert ein Wunder. Durch das Rösten wird der Geschmack von Mairüben gemildert und sie erhalten eine zarte, schmelzende Textur. Servieren Sie diese leicht gerösteten Rüben mit anderem geröstetem Gemüse, wie zum Beispiel Karotten, Süßkartoffeln, Rote Beete etc. Es ist eine gute Ergänzung zum gebratenen Fleisch.

Dieses Rezept ist wirklich eine sehr einfache Methode, um Mairübchen zuzubereiten. Sie können das Rezept jederzeit an Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie können frische Kräuter wie Rosmarin oder andere tolle Gewürze nach Wahl hinzuzufügen.

Servieren Sie Ihre gerösteten Mairübchen heiß, warm oder bei Raumtemperatur als Beilage oder als Teil einer gerösteten Gemüseplatte.

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