Ingredients
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600g Schmand
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1 große Dose Mandarinen
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1 Päckchen Vanillezucker
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300g Mehl
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125g Puderzucker
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2 TL Backpulver
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2 Eigelbe
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500 ml Milch
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125g weiche Butter
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125g Zucker
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2 Päckchen Vanillepuddingpulver
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etwas Butter für die Form
Richtungen
.Sind Sie ein Fan der leckeren und leichten Backrezepte? Dann sind Sie hier richtig. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen eine kulinarische Idee für Mandarinen Schmand Kuchen, der unverschämt gut ist. 🙂 Super lecker und saftig, ist der Kuchen der perfekte Begleiter Ihres Kaffees am Nachmittag. Außerdem können Sie damit Ihren Gästen oder Familie eine herliche Überraschung machen! Lassen Sie sich begeistern und probieren Sie das Rezept selber aus!
Mandarinen Schmand Kuchen: tolles Dessert für festliche Anlässe!
Die Zuberietung von unserem Mandarinen Schmand Kuchen ist eigentlich überhaupt nicht kompliziert. Sie wird auch den Leuten gelingen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Dabei nimmt die Vorbereitungszeit etwa 20 Minuten in Anspruch, plus 70 Minuten Backzeit und… der Kuchen ist fertig!
Die Mandarinen aus der Dose bilden mit dem Schmand eine ungalublich leckere Geschmackkombination, die ein wahrer Genuss für alle Sinne ist! Dabei brauchen Sie für den Kuchen relativ wenig Zutaten. Dieser hat einen Teigboden, den man mit Schmandcreme bestreicht. Zur Creme fügt man auch die Mandarinen hinzu. Klingt einfach super, nicht wahr?
Unser Mandarinen Schmand Kuchen ist das perfekte Dessert für festliche Anlässe und Partys, oder einfach, um Ihre Lieblingsmenschen mit etwas Leckerem zu überraschen. Dabei empfehlen wir Ihnen, noch zwei unserer Rezeptideen auszuprobieren – für Apfelkuchen mit Pudding und Schmand, der nicht weniger lecker ist, und für Apfelkuchen mit Streuseln!
Schritte
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1
Erledigt
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Teig selber machenErstens das Mehl mit dem Puderzucker, Vanillezucker, den beiden Eigelben, der Butter und dem Backpulver zu einem glatten, klumpenfreien Teig verarbeiten. Mit Frischhaltefolie abdecken und an einem kühlen Ort für 20 Minuten ruhen lassen. |
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2
Erledigt
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Creme zubereitenIn der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Die Milch mit dem Zucker und Vanillepuddingpulver umrühren, bis diese sich komplett lösen. Dann den Schmand hinzufügen und weiterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Mandarinen abtropfen lassen und unterheben. |
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3
Erledigt
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Den Kuchen backen und servierenEine Springform (28 cm im Durchmesser) einfetten und den Teig hineindrücken. Mit Fingern einen Rand formen. Dann die Creme darauf gleichmäßig verteilen, glatt streichen und in den vorgeheizten Ofen geben. 70 Minuten backen und auskühlen lassen. Jetzt ist das Gebäck fertig zum Servieren! |
6 Comments Hide Comments
Hey 👋
Auf wieviel Grad wird der Kuchen den gebacken ?
Liebe Grüße
Hallo,
Danke für den Kommentar! Bei 170 Grad. Die Temperatur werden wir bald ins Rezept hinzufügen.
Liebe Grüße 🙂
Mengenangaben sind so richtig? Milch mit Schmand und Pulver ist total flüssig bei mir 🤔
Hallo Nina,
Danke für dein Kommentar! Nach dem Backen wird die Creme nicht mehr so flüssig sein. Wenn du dich trotzdem Sorgen machst, kannst du noch etwas Schmand hinzufügen.Viel Spaß beim Backen!
LG:
Das DieRezepte-Team
Stimmt . Nach dem Backen war alles fest und super lecker. 🙂👍
Hallo Nina,
ich freue mich sehr, dass alles gut geklappt hat! 🙂
Herzliche Grüße:
Eleonore