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Pizza Bällchen mit saftiger Füllung

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Pizza Bällchen mit saftiger Füllung

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Ingredients

Adjust Servings:
3 EL Butter Butter zum Einfetten der Pfanne
500g Pizzateig
1 Glas Pizzasoße
Salami geschnitten
220g Mozzarella gewürfelt
geschmolzene Butter zum Bestreichen der Bällchen
2 Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer
1 EL italienisches Gewürz
geriebener Parmesan

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Cuisine:

Die ultimativen Partykracher - runde Minipizzen mit Füllung

  • 30 Min.
  • Serves 16
  • Medium

Ingredients

Directions

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Sie haben schon jede erdenkliche Art von Pizza probiert? Aber sicherlich haben Sie noch keine Pizza Bällchen gegessen!? Sie sind  eine einfache Mahlzeit unter der Woche, einen leichten Snack und bringen jede Menge Spaß für Groß und Klein. Perfekte Begleiter für Partys, Ausflüge, fürs Zwischendurch, für Kinder-Brotdosen und überhaupt überall mitzunehmen.

Sie können sie mit Gemüse, Schinken und Ananas, verschiedenen Käsesorten und vielem mehr füllen. Lassen Sie Ihre Kinder das Rezept selbst zubereiten und genießen Sie jeden Bissen dieses wahnsinnig leckeren Essens!

Das Konzept von Pizza Bällchen lässt viel Raum für Fantasie. Sie können nicht nur die Füllung selbst bestimmen, sondern auch entscheiden, ob die Kruste aus Pizzateig oder aus Biskuitteig sein soll. So haben Sie entweder weiche saftige Bällchen, oder knusprige salzige Kügelchen mit käsiger Füllung. Es gibt Rezepte für gebackene aber auch für gebratene Bällchen. Sie werden auch Varianten finden, wo die Füllung zusammen mit dem Teig vermischt ist und dann gebacken.

Das hier ist ein einfaches Rezept für Pizza Bällchen mit Pizzateig zum Backen und mit einer Füllung, die Sie problemlos nach dem Geschmack ihrer Familie anpassen können. Wie Mini-Calzone-Bällchen. Die Größe der Bällchen ist Ihre Entscheidung, doch Vorsicht, wenn Sie etwas üppigere Füllung verwenden möchten. Wenn Sie zu wenig Teig gebrauchen, können die Bällchen platzen und die Füllung wird auslaufen. Das gilt auch für die Sauce. Zu viel Sauce kann zu Pannen führen. Wenn Sie sie doch saftiger haben wollen und den Teig nicht erweichen möchten, können Sie extra Soße zubereiten, um die schon fertigen Bällchen rein zu dippen.

Der frische Salat dazu ist ein Muss und zum Nachtisch Quarkbällchen-die kleinen deutschen Mini-Donuts.

Pizza Bällchen

Steps

1
Done

Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten. Teilen Sie den Teig in 16 gleichgroße Stücke. Drücken Sie jedes Bällchen mit dem Daumen zu einem Kreis.

2
Done

In die Mitte jedes Kreises eine kleine Portion Pizza-Sauce, 1 Prise Gewürz, 1 Salami und 1 Würfel Mozzarella-Käse geben. Bringen Sie die Kanten hoch und rüber, drücken Sie sie zusammen und achten Sie darauf, dass der Teig keine Lücken hat. Legen Sie die Pizzabällchen auf das vorbereitete Backblech.

3
Done

Mischen Sie die zerlassene Butter, Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze in einer kleinen Schüssel. Streichen Sie die Buttermischung auf jedes Pizzabällchen und geben Sie Parmesan darauf. 15-20 Minuten backen, bis die Bällchen schön goldbraun sind.

Anna Fuchs

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