Ingredients
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Für die Streusel:
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30g gehackte Mandeln
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100g Weizenmehl
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30g feine Haferflocken
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90g Rohrzucker
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80g kalte Butter
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1 Prise Salz
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Für die fruchtige Schicht:
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400g frischer Rhabarbergeputzt
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100g Himbeeren
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30g Zucker
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10g Speisestärke
Richtungen
Seit wann haben Sie Rhabarber Crumble nicht gemacht? Seit langem? Wenn ja, sind wir hier, um euch eine Prise kulinarischer Inspiration zu geben!
Unser Rezept für Rhabarber Crumble ist so köstlich, dass es süchtig macht! Das sauerlich-süße Dessert mit knusprigen Streuseln lässst sich nur in 3 Schritte zubereiten und wird Ihren Lieblingsmenschen bestimmt sehr gut gefallen!
Rhabarber Crumble mit Streuseln: ein Dessert, das uns an den Frühling erinnert
Der knusprige, sauer-süße Rhabarber Crumble bringt ein Frühlingsgefühl mit sich! Die Kombination zwischen verschiedenen Texturen, Kosistenzen und das feine Aroma machen das Gebäck bei Groß und Klein beliebt. Und die Zubereitung ist so leicht, dass Sie die Schritte mit geschlossenen Augen nachmachen können.
Außerdem ist das Dessert eine tolle Möglichkeit, wenn Sie etwas Rhabarber übrig haben. Und wenn Sie Rhabarber in Ihrem eigenen Garten anbauen, sollten Sie sich das Rezept auf jeden Fall merken. Unser Rhabarber Crumble hat eine fruchtige Basis, bedeckt mit einer dicken Schicht von weichen Butterstreuseln.
Bei unserem Rezept haben wir uns aber für knackige Streusel mit zarten Haferflocken und Mandeln entschieden. Das Dessert wird auch mit Himbeeren verfeinert. Wir hoffen, dass unsere Rezeptidee euch gefällt!
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Viel Spaß beim Nachmachen!
Schritte
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1
Erledigt
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Streuseln selber machenAlle Zutaten für die Streusel-Schicht mit dem Knethacken der Küchenmaschine, danach mit Fingern zu Streuseln verarbeiten. Dann das Gefäß mit den Streuseln mit Frischhaltefolie bedecken und in den Kühlschrank stellen, während Sie das Obst vorbereiten. |
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2
Erledigt
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Die Obst-Schicht zubereitenDen Backofen auf 180 Grad vorstellen. Den Rhabarber putzen, schälen und in etwa 1-2 cm große Stücke schneiden. Den Rhabarber mit dem Zucker, der Speisestärke und den Himbeeren vermischen. Eine mittelgroße, ofenfeste Auflaufform etwas einfetten und das Obst darin geben. |
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3
Erledigt
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Das Dessert backen und servierenZum Schluss die Streusel über die Obst-Schicht gleichmäßig verteilen. Das Dessert für etwa 30-35 Miuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun werden. Guten Appetit! |
