Ingredients
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2 kg Schweinerippchen
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2 Tassen BBQ-Soße
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2 EL brauner Zucker
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2-3 EL gehackter Knoblauch
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1 EL Worcestershire Sauce
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1 EL Cayennepfefferoder nach Geschmack (optional)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Dies ist ein leichtes und köstliches Rezept für Rippchen im Slow Cooker. Diese mit Barbecue-Soße perfekt gegarten Rippen schmelzen buchstäblich auf der Zunge! Lassen Sie einfach Ihren Schongarer die ganze Arbeit für Sie erledigen, während Sie sich einer anderen Beschäftigung widmen. Am Ende erhalten Sie klebrige, auseinanderfallende Rippen voller Geschmack!
Dies ist ein leichtes und himmlisch schmeckendes Rippchenrezept, das in vier einfachen Schritten zubereitet wird.
Das Rezept wird in einem Slow Cooker zubereitet. Sie können dann mit einfachen und super leckeren Rippen rechnen, genau wie beim Profi! Es ist ein tolles Rezept, speziell für Fleischfans!
Die zarten Rippen werden zuerst im Schongarer gekocht und dann im Ofen vollendet. Das Ergebnis ist herrliches Fleisch mit der besten, klebrigen Glasur und karamellisierten Rändern!
Dies ist ein tolles Rippchen-Rezept mit nur vier simplen Schritten!
Wie bereits erwähnt, wird das Rezept in einem Slow Cooker zubereitet. Schongarer oder Crock-Pot sind auch andere Namen dieses tollen Geräts. Das Gerät eignet sich für alle Speisen, die über einen längeren Zeitraum schonend gegart werden. Das funktioniert prima bei Fleisch. Und genau bei langen Kochzeiten und im geschlossenen Topf können sich die Aromen entfalten und die Nährstoffe bleiben besser erhalten.
Das Geheimnis dieser köstlichen Rippchen ist ein Schuss Knoblauch in der Marinade.
Der Slow Cooker ist in unserem hektischen Leben zu einem Lieblingsgerät geworden. Das Beste ist, dass BBQ-Ribs zu jeder Jahreszeit passen. Mit einer köstlichen Glasur und etwas Hitze vom Cayennepfeffer kreieren Sie die besten, verkohlten und knusprigen Rippchen, die Sie je probiert haben.
Wie man die perfekten Rippchen in einem Slow Cooker zubereitet?
In diesem Rezept sind verschiedene Garzeiten angegeben, je nachdem, welche Ergebnisse Sie anstreben. Sie können entweder ihren Slow Cooker bei niedriger Temperatur einstellen und die Rippchen etwa 7 Stunden kochen oder bei hoher Hitze etwa 3 Stunden kochen lassen. Das Resultat ist zarte Rippen, die einfach auf der Zunge zergehen.
Die Rippen zerfallen praktisch in Ihren Händen. Sie meistern damit jede Party, garantiert!
Legen Sie die Rippchen in den Slow Cooker und gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber, um sie gleichmäßig zu beschichten. Lassen Sie dann das Gerät die ganze Arbeit für Sie erledigen. Wenn sie fertig gegart sind, legen Sie die Rippen auf ein Backblech und begießen Sie sie mit mehr Soße. Grillen Sie sie etwa 5-10 Minuten lang oder bis sie an den Rändern verkohlt sind und die Soße sprudelt. Dann nur noch servieren und genießen!
Probieren Sie noch Spareribs mit BBQ-Soße: tolle 6 Portionen oder Brisket: tolle Rinderbrust texanischer Art
Schritte
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1
Erledigt
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Das Innere eines passenden Slow Cookers mit Kochspray einsprühen oder mit Öl bestreichen. |
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2
Erledigt
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Aus der BBQ-Sauce, braunem Zucker, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Cayennepfeffer eine Soße herstellen. Alles gut vermischen und die Rippchen mit der Hälfte der Sauce vollständig bedecken. Die restliche Soße zur späteren Verwendung kühl stellen. |
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3
Erledigt
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Die Rippchen mit reichlich Salz und Pfeffer würzen. Mit Deckel abdecken und bei niedriger Stufe etwa 7 Stunden oder bei hoher Stufe ca. 3 Stunden garen. |
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4
Erledigt
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Gießen Sie die Hälfte des Safts aus der Slow Cooker in die reservierte BBQ-Sauce. Die Rippchen mit der Hälfte der Soße begießen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 10 Minuten braten oder bis sie anfangen, an den Rändern zu verkohlen. Dann mit der restlichen Soße servieren und genießen. |
