Senfeier mit Creme fraiche und Schinken – eine super leckere Vorspeise

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Als „Senfeier“ bezeichnet man normalerweise die gekochten Eier mit Senfsoße, die man als Hauptgericht serviert. In diesem Beitag stellen wir Ihnen aber eine andere Variante der beliebten Senfeier, und nämlich – gefüllt mit Dijon-Senf und Creme fraiche und garniert mit Schinken. Klingt  lecker, nicht wahr? Wer gerne gefüllte Eier isst, wird unser Rezept zweifellos genießen!

Im Vergleich zu den gefüllten Eiern mit Mayonnaise sind unsere Senfeier etwas würziger. Die Kombination zwischen Eigelben, Creme fraiche und Dijon-Senf ist besonders wohlschmeckend. Und wenn Sie die Eier auch mit Schinken garnieren, werden sie einfach unwiderstehlich! Dabei ist die Zubereitung einfach kinderleicht. Erstens sollen Sie die Eier hart kochen, dann schälen, halbieren und die Eigelbe herausnehmen. Diese lassen sich ganz leicht mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Senf und Creme fraiche vermischen. Zum Schluss füllt man die Eier mithilfe eines Spritzbeutels.

Unsere Senfeier mit Schinken können eine herrliche Überraschung nicht nur für Ihre Familie, sondern auch für Ihre Gäste sein. Sie lassen sich als Vorspeise auf einer Platte servieren und können jede Party bereichern! Hoffentlich gefällt Ihnen unseres Rezept für gefüllten Eiern sehr gut! Wenn ja, können Sie noch einen, nicht weniger leckeren kulinarischen Vorschlag ausprobieren – für Eiersalat mit Zwiebeln und Mayonnaise. Viel Spaß beim Kochen!