Vegane Pizza mit viel Gemüse: toll in 40 Min

Share

Pizza ist das ultimative menschenfreundliche Essen, das bei allen Altersgruppen, Vegetariern, Veganern und Fleischfressern gleichermaßen beliebt ist. Sie sollte nicht kompliziert sein. Aber es kann ein schwerer Kampf sein, wenn Sie nach einer Pizza ohne Milchprodukte, Fleisch oder Eier suchen. Und manche vegane Pizzas schmecken zu fade oder gar nicht nach Pizza, sondern  eher nach Cracker mit Gemüse oder so.

Das ist eine leichte Vegane Pizza mit 20-Minuten-Boden fast ohne Kneten! Pizzasauce, Gemüse, Pilze, Kalamata-Oliven, Knoblauch und Olivenöl für einen fantastischen Geschmack.

Perfekt gebacken, gekleidet mit frischem Basilikum. Für vegane Rezepte können Sie selbstverständlich vegane Käse oder Sahne verwenden. Hier passt veganer Parmesan. Wer das aber vermeiden will, kann die Pizza auch so essen, oder mit Nüssen garniert.

Vegane Pizza ohne Käse braucht viele Aromen, besonders in der Umami-Abteilung.

Umami ist als „fünfter Geschmack“ bekannt und herzhaft oder fleischig. Diese Umami-Qualität wurde hier von Pilzen und Oliven geliefert. Die vegane Pizza bringt ein anderes Geheimnis mit sich. Es ist die Verwendung von einer sehr hochwertigen Tomatensauce mit reichlich Kräutern und Gewürze. Dazu ein Tipp für die vegane Pizza: Knoblauchzehen vor dem Gebrauch rösten, für einen rauchigeren Geschmack.

Diese vegane Pizza ist sowohl würzig und befriedigend als auch macht einfach Spaß beim Essen. Jedes Gemüse fügt einen interessanten Geschmack und eine eigene Textur hinzu, und zusammen ergeben sie eine Pizza, die unglaublich lecker schmeckt. Man kann auch sein Lieblingsgemüse nehmen oder gar eine leckere Cashewsauce darüber gießen. Sie können jedes Gemüse für diese vegane Pizza verwenden, das Sie mögen. Denken Sie nur daran, dass Sie es in dünne Scheiben schneiden und die Basis nicht überfüllen sollen.

Probieren Sie noch Vegetarische Pizza mit grünem Pesto. Außerdem finden Sie Basilikum Pesto: leichtes und überzeugend leckeres italienisches Rezept