Ingredients
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1-3 Einige Thai-Paprikaschotenoder je nach Geschmack
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6 Zweige Koriander
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1 EL feiner Palmzucker
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3 EL Limettensaft
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1 EL Fischsoße
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½ EL Sojasoße
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Prise Chilipulver
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1 Tasse Kirschtomatenhalbiert
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1/2 kleine Zwiebel
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2 Packungen Instant-Nudeln
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12 Garnelenmittelgroß
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2 EL Pflanzenöl
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200 g Hackfleisch
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2 SelleriestangenStielen und Blättern, gehackt
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frische Korianderblätter
Richtungen
Thailändische Salate werden am häufigsten als „Yum Yum Salat“ bezeichnet. Yum bedeutet „Mix“ und ist ein herzhaftes Gericht, das hauptsächlich aus Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten besteht. Zusammen wird die Speise mit vielen anderen typisch thailändischen Zutaten vervollständigt. Dazu gehören auch Erdnüsse, Obst und Kräuter. Der Salat wird kurz vor dem Servieren oft mit einer Chili-Fischsoße beträufelt und serviert.
Dieser Yum Yum Salat enthält auch in Scheiben geschnittenen frischen Schalotten oder Zwiebeln, Chilis, Limettensaft, Zucker und Kräutern. Andere beliebte Zutaten sind geschnittene Tomaten, Zitronengras, Ingwer oder Galagant.
Sie lernen hiermit der beste Yum Yum Salat kennen!
Dies ist ein köstlicher, würziger thailändischer Yum Yum Salat, der wirklich lecker und auch sehr beliebt ist. Es handelt sich bei diesem Rezept um einen thailändischen Salat, gefüllt mit einer Explosion tropischer Aromen. Der Geschmack variiert von fruchtig, scharf, süß, sauer bis hin zu salzig. Dieses Rezept ist wirklich unkompliziert und praktisch. Sie könnten noch einige Ihrer Lieblingszutaten hinzufügen. Geben Sie geschnittene grüne Mango, Meeresfrüchten, Schalotten, Knoblauch oder Erdnüsse. Dann mit dem Yum-Dressing vermischen und servieren.
Sie können diesen Yum Yum Salat allein essen oder als Beilage servieren.
Dieses Gericht bietet eine verspielte Mischung aus vielen herrlichen Aromen. In der thailändischen Küche ist ein Yum ein herzhaftes Gericht, das hauptsächlich aus Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten besteht. Es wird kurz vor dem Servieren mit einem einfachen Dressing aus Fischsoße, Chilis, Limettensaft und Kräutern beträufelt. Dieser herrlich frische Yum Yum Salat ist einfach perfekt für eine Vorspeise oder sogar für ein leichtes Hauptgericht.
Sie können die Komponenten gerne im Voraus zubereiten. Aber stellen Sie sicher, dass das Dressing und das Fleisch direkt vor dem Servieren zubereiten. Sie erhalten zum Schluss eine Schüssel voller lebendigen Aromen.
Mama ist Thailands bekannteste Marke für Instantnudeln. Diese Nudeln sind so einzigartig und lecker, dass die Leute sie gerne in verschiedenen Rezepten verwenden. Dieser Yum Yum Salat ist ein klassisches Rezept! Die Instant-Nudeln sind superschnell zuzubereiten. Die Textur hält gut, egal ob sie warm oder kalt serviert werden.
Wenn Sie Reste haben, halten diese gut im Kühlschrank. Einfach am nächsten Tag als kalten Nudelsalat servieren oder kurz in der Mikrowelle erwärmen und genießen.
Servieren Sie auch Yum Yum Salat oder lecker 15-Min-Ramen Salat oder Asiatische Suppe mit Hähnchen & Curry – stark
Schritte
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1
Erledigt
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Dressing zubereiten: Chilis und Korianderstängel zu einer Paste zermahlen. Palmzucker hinzufügen und zerstoßen, um sich aufzulösen. Fischsoße, Sojasoße, Limettensaft, Zitronengras und Chili-Pulver hinzufügen und verrühren. |
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2
Erledigt
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Brechen Sie die Instant Nudeln in Viertel. Bewahren Sie die zerbrochenen Stücke unten in der Tüte zum Bestreuen auf. Lassen Sie die Nudeln in kochendem Wasser 2 Minuten kochen. Die Nudeln herausnehmen und zum Abtropfen in ein Sieb geben. |
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3
Erledigt
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Gießen Sie das gesamte Wasser aus und stellen Sie den Topf wieder auf den Herd. Fügen Sie das Knoblauchöl hinzu, schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Kochen Sie das Fleisch, indem Sie die Klumpen aufbrechen, bis es vollständig gegart ist. Vom Herd nehmen. |
