Ingredients
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200g Zartbitterschokolade
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125g Butter
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3 Eier
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150g Mehl
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1 Packung Vanillezucker
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1 TL Backpulver
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200g brauner Zucker
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1 Prise Salz
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etwas Butter für die Form
Richtungen
Sie möchten eine süße Versuchung für Ihre Lieblingsmenschen zubereiten? Dann sind Sie hier richtig! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Brownie Rezept zum Verlieben vor! Dabei werden die fertigen Brownies super saftig und verführerisch lecker. Probieren Sie unseren kulinarischen Vorschlag selber aus, um sich zu überzeugen!
Brownie Rezept mit Zartbitterschokolade: super leicht & köstlich
Wie Sie wahrscheinlich wißen, nennt man das Dessert „Brownies„, weil es mit Kakaopulver zubereitet wird. Den Teig für die Brownies backt man wie einen Blechkuchen im Ofen und dann schneidet diesen in einzelne Stücke. Einfach, leicht und überzeugend lecker! Dabei ist unser Brownie Rezept damit speziell, dass man auch Zartbitterschokolade zum Teig hinzufügt. Das macht die fertigen Brownies besonders saftig. Außerdem benötigen Sie dafür nicht viel Zutaten. Und das Dessert ist nur für 35 Minuten fertig! Die Brownies sind eine schnelle Idee, wenn Sie Dessert für Ihre Familie machen möchten. Sie sind aber ein tolles Mitbringsel auch für festliche Anlässe und Partys. Dabei empfehlen wir Ihnen die fertigen Brownies 1-2 Minuten früher aus dem Ofen zu nehmen, bis sie noch feucht sind. Garnieren Sie diese mit etwas geschmolzener Zartbitterschokolade, damit sie noch schmackhafter werden. 🙂
Hoffentlich gefällt Ihnen unser Brownie Rezept sehr gut. Wenn ja, können Sie auch unseren Vorschlag für Schokomuffins ausprobieren, die nicht weniger lecker sind. Sehr lecker ist auch unsere Idee für Creme Brulee Brownies! Viel Spaß beim Backen!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Schokolade schmelzen lassenErstens den Ofen auf 175 Grad stellen und ein kleines Backblech (28.5 x 23 cm) etwas einfetten. Dann etwa 125g Schokolade mit der Butter in einem Topf schmelzen und etwas auskühlen lassen. |
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2
Erledigt
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Den Teig zubereitenNächstens die Eier mit dem Vanillezucker und dem braunen Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Kakaopulver und Salz vermengen. Jetzt die Mehlmischung zu der Eiermasse löffelweise geben, indem Sie ständig umrühren. Dann die restliche Schokolade grob hacken und unter den Teig heben. |
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3
Erledigt
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Die Brownies backen und genießen!Jetzt den Teig im Blech gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Die Brownies im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen und völlig auskühlen lassen. Aus einem Blech bekommen Sie etwa 12 Brownies. Schon fertig! |
