Ingredients
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455 g Garnelen
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1 Knoblauchzehegepresst
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1/2 TL Meersalz
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1/4 TL schwarzer Pfeffer
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1/4 TL Kreuzkümmelgemahlen
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1/4 TL Cayennepfeffer
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1 EL Olivenöl
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Taco-Toppings
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8 Maistortillas
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2 Tassen Rotkohlzerkleinert
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1 Avocadogewürfelt
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1/2 rote Zwiebelgewürfelt
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1 Tasse Cotija-Käsegerieben
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1/4 Bund Koriander
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1 Limettegeschnitten
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Taco-Soße
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1/3 Tasse saure Sahne
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1/3 Tasse Mayo
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1, 1/2 EL Limettensaft
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3/4 TL Knoblauchpulver
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3/4 TL Sriracha Soße
Richtungen
Mögen Sie Tacos? Wie wär`s mit Garnelen? Wenn Sie diese zwei Sachen lieben, dann sind Sie hier genau richtig. Wir bieten Ihnen das ultimative Rezept, das Sie je finden können.
Diese Tacos sind mit saftigen Shrimps, Käse, knusprigem Kohl, Avocado, Koriander und einer einfachen Soße beladen. Servieren Sie sie einfach über gerösteten Maistortillas.
Was diese Shrimp-Tacos so brillant macht, ist die köstliche Soße! Diese herrliche Soße können Sie auch für Tacos mit Fisch verwenden, sie passt einfach perfekt dafür.
Die Garnelen-Taschen sind eine einfache und superleckere Mahlzeit, die schnell in nur 30 Minuten zusammenkommt. Ihre Party wird niemals dieselbe sein, dies kann ich Ihnen versprechen!
Was brauchen Sie für dieses herrliche Taco-Rezept?
Garnelen: Sie verwenden ungefähr 20-25 große Garnelen für dieses Rezept, aber die mittleren oder sogar kleinen Garnelen (dann aber bis 35 Stück) würden prima funktionieren. Denken Sie nur daran, dass kleinere Garnelen schneller kochen.
Käse: Cotija ist eine mexikanische Käsesorte, die traditionell für mexikanische Tacos ist.
Rotkohl: Die Farbe und der Geschmack sind einfach perfekt. Sie können auch Grünkohl oder sogar eine Krautsalatmischung verwenden. Einfach alles nehmen, wonach Sie Lust haben!
Toppings: Avocado, rote Zwiebeln und Koriander sind hier die Beläge.
Die besten Tortillas für diese Tacos sind die Maistortillas, die sich ideal für die Herstellung von Garnelen-Tortilla-Wraps eignen. Sie werden den Geschmack und die Textur lieben. Sie sind von Natur aus glutenfrei, somit für Menschen mit Nahrungsmittelempfindlichkeit sehr zu empfehlen. Mehl-Tortillas funktionieren ebenfalls, wenn Sie diese zur Hand haben.
Welche Soße verwenden wir?
Die Soße ist eine einfache Knoblauch-Limetten-Soße mit nur einem Hauch von Gewürzen. Wenn Sie mehr Schärfe lieben, fügen Sie nach Belieben mehr Sriracha-Soße hinzu.
Servieren Sie die Garnelen-Tortillas und genießen Sie sie mit einem Glas Bier oder Wein.
Probieren Sie auch diese Rezepte: Tortilla mit Jalapenos, mexikanisches Rezept sowie Simpel Quesadilla mit Eiern, Speck und Käse
Schritte
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1
Erledigt
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Die Garnelen auftauen, mit Papiertüchern trocken tupfen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie Gewürze und Knoblauch hinzu und rühren Sie um, um alles gut zu kombinieren. |
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2
Erledigt
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Toasten Sie 8 Tortillas über einer offenen Gasherdflamme bei mittlerer Hitze oder auf einer Pfanne, bis sie an den Rändern leicht verkohlt sind, bis sie an einigen Stellen goldbraun sind (30 Sekunden pro Seite). |
