10 Minuten Kräuterquark: gesund & lecker

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Kräuterquark ist ein köstlicher Dip aus Quark, Kräutern, Joghurt und Öl. Einfach Kräuter nach Wunsch waschen, trocken tupfen und fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und gründlich vermengen. Nach Wunsch etwas Knoblauch hinzufügen und alles durchrühren.

Wie gesund ist Kräuterquark?

Magerquark gilt als absoluter Anführer bei den Milchprodukten. Mit nur 13 Gramm Eiweiß pro 100 g können Sie sehr gut den täglichen Eiweißbedarf decken.

Da Quark eine ordentliche Menge Probiotika enthält, ist es für den Magen-Darm-Trakt absolut gesund. Sie hemmen Entzündungen und machen die Darmflora resistenter.

Wenn Sie Kartoffeln und Kräuterquark kombinieren, erhalten Sie eine absolut geniale Mahlzeit! Sie können aber auch diesen Quark mit Kräutern als Brotaufstrich verwenden. Mit einer Scheibe Schwarzbrot schmeckt es sehr köstlich. Kräuterquark passt wunderbar auch zu Rohkost.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Familie diesen Kräuterdip mag, fügen Sie Salz hinzu. Vielleicht geben Sie etwas Knoblauch hinzu, wenn Sie es mögen. Verwenden Sie auch Kräuter, auf die Ihre Familie sich einig ist. Sie könnten Tomatenmark oder eine Prise gemahlener Paprika für etwas Farbe hinzufügen. Experimentieren Sie einfach und finden Sie die Gewürze und Kräuter, die Ihnen am besten schmecken.

Kräuter in diesem Kräuterquark-Rezept!

Viele Kräuter haben Heilkräfte und können problemlos mit Linderungsmitteln mithalten. Dies sind einige Vorteile für einige der Kräuter.

Petersilie ist Deutschlands Nr. 1 Kraut! Es enthält viel Vitamin C und beruhigt den Magen und das Verdauungssystem. Sie sollten es immer ungekocht verwenden, sonst verliert es seinen Geschmack. Fügen Sie es am Ende des Kochvorgangs hinzu.

Frischer Basilikum hilft bei Magenschmerzen und Verstopfung.

Oregano und Majoran helfen bei Magenkrämpfen.

Ein Rosmarintee kann Kopfschmerzen, Stress und sogar Depressionen lindern. Es ist auch gut, um Durchblutungsstörungen zu verbessern. Es soll schleimlösend sein, wenn man eine Erkältung oder Husten hat.

Thymian, frisch oder getrocknet, hilft bei Problemen der Atemwege wie Husten, leichtem Asthma oder Erkältung.

Dieses Kräuterquark-Rezept wird eines Ihrer liebsten Dip-Rezepte!

Eine dicke Schicht Kräuterquark auf eine Scheibe Vollkornbrot streichen und mit Käse belegen. Purer Genuss!

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, den Quark zu rühren, fügen Sie ein wenig Sahne oder Milch hinzu.

Sie bewahren Ihren selbstgemachten Kräuterquark am besten gut verschlossen im Kühlschrank auf. Er sollte innerhalb von 2-3 Tagen aufgebraucht werden. Wahrscheinlich wird sich in dieser Zeit etwas Flüssigkeit absetzen. Einfach umrühren und genießen!

Quark enthält wenig Fett und viel Eiweiß, was für ein langes Sättigungsgefühl sorgt. Wenn Sie auch etwas für Ihre Gesundheit tun möchten oder einfach nur Lust auf einen köstlichen Dip haben, ist dies das passende Rezept.

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