Cremiger Avocado Dip mit gekochten Eiern und Mayonnaise

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Cremiger Avocado Dip mit gekochten Eiern und Mayonnaise

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Zutaten

Portionen umrechnen:
2 Avocados
1 TL Senf
2 EL Mayo
5 Eier
1 Zwiebel
Saft von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer

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Super cremiger und unglaublich schmackhaften Avocado Dip mit Eiern und Mayo

  • 20 Minuten
  • Bedient 2
  • Leicht

Zutaten

Hinweise

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Essen Sie gerne Avocado? In diesem Beitrag bieten wir Ihnen ein herrliches Rezept für Avocado Dip an, der himmlisch lecker schmeckt! Den Dip können Sie mit Tortilla Chips auf Partys servieren oder ihn auch als Brotaufstrich genießen!

Avocado ist besonders gesund – Ernährungsexperten und -wissenschaftler empfehlen, dise häufiger in Ihrem Menü einzuschließen. Der Grund ist, dass Avocado viele wichtige pflanzliche Fette enthält. Außerdem ist die grüne Frucht arm an Kohlenhydraten. Das macht die Rezepte geeignet für Leute, die auf einer low carb Diät sind. Die Dips mit Avocado werden besonders cremig und lecker – ein Beweis dafür ist unser Rezept, das wir Ihnen hier vorstellen! Der Avocado Dip mit Eiern und Mayo ist nicht nur schmackhaft, sondern auch recht sättigend. Dabei wird er nur in 20 Minuten fertig – einfach perfekt, wenn Sie etwas Schnelles für Ihre Familie zubereiten möchten 🙂 Außerdem ist das Rezept recht simpel und man braucht dafür nicht viel Zutaten.

Lassen Sie sich begeistern und überraschen Sie Ihre Lieblingsmenschen mit cremigen Avocado Dip mit gekochten Eiern! Dabei können Sie die Mayonnaise dafür auch selber machen – hier bieten wir Ihnen ein leckeres Rezept an. Und wer ein Fan der leckeren Rezepte mit Avocado ist, kann auch unseren kulinarischen Vorschlag für Guacamole ausprobieren! Nicht weniger lecker ist auch unser Rezept für selbstgemachte Mayonnaise.

Avocado Dip als Brotaufstrich verwenden lecker

Schritte

1
Fertig

Die Zutaten vorbereiten

Erstens die Eier in kochendes Wasser geben. Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Die gekochten Eier unter kaltem Wasser abschrecken, ebenso schälen und klein schneiden. Die Avocados schälen, entkernen und mit einem Reelöffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Ebenso klein schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken. Dabei können Sie das Avocadofruchtfleisch mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit dieses an der Luft nicht dunkel wird.

2
Fertig

Alle Zutaten mischen und zu einer feinen Creme verarbeiten

Zum Schluss alle Zutaten miteinander mischen und mit Salz, Pfeffer und Zutronensaft abschmecken. Alles zu einer feinen Creme rühren oder pürieren. Servieren und genießen. Bon Appetit!

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