Einfach das beste Apfelcrumble in 70 Min.

0 0
Einfach das beste Apfelcrumble in 70 Min.

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Zutaten

Adjust Servings:
für die Füllung:
6 große Äpfel
¼ Tasse Kristallzucker
¼ Tasse dunkelbrauner Zucker
1 EL Allzweckmehl
½ TL Zimt
Prise Muskatnuss
Prise Salz
1 TL geriebene Zitronenschale
2 TL Zitronensaft
1 EL Butter, ungesalzen plus mehr zum Einfetten
Für den Streuselbelag:
1 Tasse Allzweckmehl
⅓ Tasse dunkelbrauner Zucker
2 EL Kristallzucker
großzügige Prise Backpulver
Prise Zimt oder mehr nach Geschmack
Prise Salz
6 EL Butter, ungesalzen geschmolzen
2 TL Vanilleextrakt

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschläge für kreative Rezepte!

Bitte wählen Sie aus, wie Sie von uns hören möchten DieRezepte.com:

Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fußzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

Ein geniales Dessert aus warmen gewürzten Äpfeln und einem knusprigen Butter-Belag. Einfach lecker!

  • 70 Min.
  • Portionen 8
  • Einfach

Ingredients

  • für die Füllung:

  • Für den Streuselbelag:

Richtungen

Share

Wenn Sie ein köstliches Dessert zubereiten möchten, erfreuen Sie sich an diesem tollen Apfelcrumble. Dieses geniale Dessert enthält warme gewürzte Äpfel und einen knusprigen Butter-Belag. Einfach himmlisch lecker!

Ein frisch gebackener Apfelcruble ist das perfekte Dessert, das Sie zubereiten, wenn Sie Äpfel um Überfluss haben. Es ist einfach und superlecker!

Wenn die Zeit für einen klassischen Apfelkuchen nicht ausreicht, ist diese süße Leckerei eine genial schmeckende Alternative. Herrliche Fruchtaromen werden mit einer knusprigen Kruste kombiniert. Diese glasierten Apfelscheiben mit Butterstreuseln passen hervorragend zu Vanilleeis.

Eine der größten Herausforderungen besteht darin, die Apfelfüllung gründlich zu garen und gleichzeitig eine knusprige Oberfläche zu erzielen. Für diesen Zweck sollten Sie die Äpfel vor dem Backen sautieren. Dies beschleunigt die Garzeit und sorgt für einen fantastischen Karamellgeschmack. Dieser Vorgang gibt weniger Feuchtigkeit ab, die Ihre Butterkrümel aufnehmen können. Das Ergebnis sind zarte Früchte mit einer knusprigen Oberfläche.

Die besten Äpfel für Ihr Apfelcrumble finden!

Was die Auswahl an Apfel angeht, schnappen Sie sich einfach eine Ladung aus dem örtlichen Supermarkt. Sie können so viele Apfelsorten verwenden. Wenn Sie eine süßere Füllung wünschen, kaufen Sie eine süße Apfelsorte. Oder verwenden Sie eine Mischung aus verschiedenen Sorten.

Lassen Sie die Äpfel für Ihr Apfelcrumble vorkochen!

Kochen Sie die verwendeten Äpfel lieber vor. Bei diesem Bratvorgang können Sie sehen, wie sich die Säfte freisetzen und konzentrieren. Schneiden Sie einfach die Äpfel in Stücke. Werfen Sie sie mit Gewürzen sowie einer Mischung aus braunem und Kristallzucker für einen ausgewogenen Geschmack. Etwas Mehl hilft, eine dicke, sirupartige Glasur zu erzeugen.

Der Butterbelag wird bei der Zubereitung klumpig. Sie sollten ihn in kleinere Stücke brechen. Streuen Sie diese Streusel gleichmäßig über die vorgekochten Äpfel. Diese sollten Sie komplett bedecken. Backen Sie Ihr Apfelcrumble bei 190 Grad, bis der Belag goldbraun wird.

Hilfreiche Notizen für verschiedene Apfelcrumble-Variationen!

Das Streusel-Topping können Sie bis zu einer Woche gekühlt und bis zu einem Monat eingefroren lagern.

Wenn Sie sich glutenfrei ernähren, können Sie das Rezept auch glutenfrei machen. Ersetzen Sie das normale Allzweckmehl durch glutenfreies Mehl.

Das Rezept funktioniert auch prima als eine milchfreie Variante! Verwenden Sie gerne Kokosöl anstelle von Butter. Sie erhalten ein köstliches, milchfreies Apfelcrumble!

Zum Aufbewahren sollten Sie Ihr hausgemachtes Apfelcrumble vollständig abkühlen lassen. Dann decken Sie es mit Folie ab oder füllen Sie es in einen luftdichten Behälter um. Einfach kühlen und für bis zu zwei Tage aufbewahren.

Noch zu Naschen: Apfelkuchen Rezept: einfach der beste Kuchen sowie Apfelkuchen mit Streuseln: toll in 1 Std.

Schritte

1
Erledigt

Ofen auf 190 Grad C erhitzen und den Rost in die mittlere Position stellen.
Schälen Sie die Äpfel, dann entkernen und in Stücke schneiden.
In einer großen Schüssel mischen Sie geschnittene Äpfel, Kristallzucker, braunen Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnuss, Salz, Zitronenschale und Zitronensaft.

2
Erledigt

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Apfelmischung hinzu und braten Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten lang an, bis die Äpfel zart sind und die meiste Feuchtigkeit freigesetzt wird.
Bestreichen Sie den Boden und die Seiten einer 20 x 20-cm-Auflaufform leicht mit Butter. Die gekochte Apfelmischung gleichmäßig darin verteilen. Große Stücke mit den Fingern zerbrechen.
In einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kristallzucker, Backpulver, Zimt und Salz verquirlen. Geschmolzene Butter und Vanille dazugeben und mit einem Spatel umrühren. Lassen Sie diese Mischung zu großen Klumpen zusammendrücken.

3
Erledigt

Das Topping gleichmäßig über die vorgekochten Äpfel streuen.
Die Auflaufform auf ein Blech stellen. Backen Sie, bis der Belag goldbraun und knusprig ist, etwa 30 bis 35 Minuten. Auf einem Kuchengitter etwa 30 Minuten abkühlen lassen. Dadurch wird der Belag knuspriger und die Füllung fester.
Auf Wunsch mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren und genießen.

Avatar-Foto

Marie Jung

Schichtkohl schneiden und servieren
previous
Schichtkohl: das beste Gericht in 1 Std.
Fingerfood schnell-Tramezzini servieren
next
Fingerfood schnell zaubern: 12 Tramezzini
Schichtkohl schneiden und servieren
previous
Schichtkohl: das beste Gericht in 1 Std.
Fingerfood schnell-Tramezzini servieren
next
Fingerfood schnell zaubern: 12 Tramezzini
Suche nach rezepte

Füge deinen Kommentar hinzu

Die Rezepte