Erdbeertiramisu in nur 30 Minuten zaubern

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Erdbeertiramisu in nur 30 Minuten zaubern

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Zutaten

Adjust Servings:
1 Packung L├Âffelbiskuits
250 ml Schlagsahne
250 g Mascarpone
┬ż Tasse Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 Tassen frische Erdbeeren geschnitten
2 Tassen Erdbeersaft gekauft oder selbstgemacht

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K├╝che:

Ein wahrer italienischer Klassiker!

  • 30 Min.
  • Portionen 8
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Brauchen Sie vielleicht ein tolles Rezept f├╝r ein kinderleichtes Dessert? Dieses Erdbeertiramisu ist eine frische und fruchtige, familienfreundliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Diese Version hat eine doppelte Portion Obst, ist simpel und absolut lecker.

Sind Sie zum ersten Mal auf die Idee kommen, Erdbeertiramisu zuzubereiten? Sie k├Ânnen dann Ihren Fantasien freien Lauf lassen. Sie k├Ânnten nicht nur eine Schicht Erdbeeren verteilen. Gestalten Sie Ihr Dessert, ganz wie Sie m├Âchten. Machen Sie es fruchtiger.

Nachdem Sie alle n├Âtigen Zutaten f├╝r Ihr Erdbeertiramisu organisiert haben, k├Ânnen Sie mit der Zubereitung starten.

Sie k├Ânnen auch Ihre Kinder animieren, Ihnen zu helfen. Lassen Sie sie die Erdbeeren putzen und schneiden. Sie werden die gr├Â├čten Fans Ihres Erdbeertiramisus sein, glauben Sie mir!

Enth├Ąlt das Erdbeertiramisu Alkohol?

Sie k├Ânnten tats├Ąchlich irgendeine Art Lik├Âr verwenden, aber hier kommt der gro├čartige Erdbeergeschmack zu Geltung. Die Kekse ├╝bernehmen den brillanten Geschmack der Erdbeeren, sodass Sie keinen Alkohol brauchen.

Worin tauchen Sie die Erdbeeren?

Grunds├Ątzlich machen Sie eine Art Erdbeersirup, um die Kekse einzusaugen. Es dauert zwar etwas l├Ąnger, funktioniert aber sehr gut. Infolgedessen k├Ânnen auch die Kinder dieses k├Âstliche Dessert im Gegensatz zu einem traditionellen Tiramisu genie├čen. Es ist immer noch ein Genuss und┬á ges├╝nder, als Sie vielleicht denken.

Sie brauchen definitiv Mascarpone f├╝r einen authentischen Tiramisu-Geschmack. Aber Sie k├Ânnen auch griechischen Joghurt oder Frischk├Ąse untermischen. Somit wird Ihr Erdbeertiramisu ein bisschen leichter. Die nat├╝rliche S├╝├če der Erdbeeren bedeutet, dass Sie auch nicht viel Zucker ben├Âtigen.

Wie macht man Erdbeertiramisu?

Alles, was Sie tun sollten, ist: Einige Erdbeeren mit Zitronensaft und etwas Zucker zu mischen. Die Mischung p├╝rieren und beiseitestellen. Tauchen Sie die Kekse in den Erdbeersaft (oder gekaufte Sirup) und legen Sie eine Schicht auf den Boden Ihrer Auflaufform.

Mischen Sie Mascarpone mit etwas Zucker und Sahne und geben Sie eine gro├čz├╝gige Portion ├╝ber die Kekse, gefolgt von einer Schicht Erdbeerscheiben. Wiederholen Sie, bis Ihre Kekse verbraucht sind. Zum Schluss belegen Sie mit einer Schicht Kekse und Mascarpone-Mischung, dann in den K├╝hlschrank stellen.

Erdbeertiramisu ist ein schnelles und simples No-Bake-Dessert. Hergestellt aus frischen Erdbeeren, Sahne und Mascarpone ist es das perfekte Dessert f├╝r alle. Ein echter italienischer Klassiker!

Probieren Sie noch Tiramisu ohne Ei – einfach, aber k├Âstlich! sowie Zabaione, ein herliches italienisches Dessert

Schritte

1
Erledigt

Erdbeersaft zubereiten: 320 g Erdbeeren putzen und in kleine St├╝cke schneiden, mit 1 EL Zucker bestreuen. Erdbeeren, 1 TL Zitronensaft und 110 g kaltes Wasser in einen Mixer geben, glattr├╝hren, in eine Sch├╝ssel geben und beiseitestellen.

2
Erledigt

So machen Sie die Crememischung: In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Zucker, Mascarpone und Sahne hinzuf├╝gen und auf mittlerer Stufe schlagen, bis es eingedickt ist. (ca. 5-10 Minuten, Sie m├Âchten, dass es sch├Ân cremig ist).
In eine Auflaufform (26 x 17 cm) vorbereiten.

3
Erledigt

Tauchen Sie die Kekse in den Saft (den ganzen Keks mit Saft ├╝berziehen, aber nicht in den Saft eintauchen lassen), dann die Kekse auf den Boden der Auflaufform legen und mit der H├Ąlfte der Sahnemischung bedecken. Verteilen Sie geschnittene Erdbeeren darauf. Dann legen Sie wieder Kekse in einer weiteren Schicht und mit Creme bedecken.
Zum Schluss mit geschnittenen Erdbeeren bedecken und in den K├╝hlschrank stellen. Mindestens 4-5 Stunden oder sogar ├╝ber Nacht k├╝hlen. Dann einfach schneiden und genie├čen!

Karin Schmid

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