Genial – Spareribs im Backofen in 2,5 Std.

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Genial – Spareribs im Backofen in 2,5 Std.

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    K├╝che:

    Spareribs im Backofen in einer klebrigen BBQ-Sauce - ein Traum f├╝r Fleischfans!

    • 2 Std. und 30 Min
    • Portionen 4
    • Einfach

    Ingredients

    • F├╝r die So├če:

    Richtungen

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    Spareribs im Backofen in eine der k├Âstlichsten klebrigen Barbecue-Saucen, die Sie je probiert haben! Wenn Ihnen auch das Wasser im Mund zusammenl├Ąuft, bereiten Sie dieses einfache und super leckere Rezept zu! Sie werden jeden Bissen genie├čen, glauben Sie mir!

    Genial schmeckende Spareribs im Backofen in 2,5 Stunden zubereiten und servieren!

    Diese saftigen, im Mund schmelzenden Spareribs im Backofen sind absolut k├Âstlich und zerfallen vom Knochen! Fleischfans werden Ihnen so dankbar sein, wenn Sie dieses Rezept zubereiten und servieren. Verdoppeln Sie den unglaublichen Geschmack dieser Rippchen mit einer einfachen trockenen Marinade. Danach beschichten Sie sie mit einer w├╝rzigen Barbecue-Sauce, die einfach s├╝chtig macht!

    Diese exzellent schmeckenden Spareribs im Backofen werden zweifellos das Lieblingsrezept der Familie!

    Es gibt nichts Besseres, als ein leichtes Rezept mit wenig Aufwand! Denn genau das ist hier der Fall. Ihr Ofen ├╝bernimmt die ganze Arbeit f├╝r Sie, w├Ąhrend Sie die unglaublichen Aromen von gegrillten Schweinerippchen riechen. Sind Sie bereit f├╝r die besten Rippchen Ihres Lebens?

    Im Ofen, im Schongarer oder auf dem Grill, Schweinerippchen sind absolut vielseitig. Sie k├Ânnen auf so viele Arten zubereitet werden. Wenn Sie k├Âstliche, vom Knochen fallende Rippchen lieben, entscheiden Sie sich f├╝r dieses tolle Rezept. Das Resultat sind saftige, zarte und knusprige Rippchen mit karamellisierten R├Ąndern. Diese Kochmethode ist genau das Richtige f├╝r Sie!

    Muss man die Membran von Spareribs entfernen?

    Dies ist ein umstrittener und pers├Ânlicher Schritt bei der Zubereitung von Rippchen. Einige sind damit aufgewachsen, die Rippchen mit der Haut zu essen. Andere raten dagegen, sie zu entfernen. Es ist allerdings eine Frage des pers├Ânlichen Geschmacks!

    Wie Sie Spareribs im Backofen zubereiten sollen!

    Dies ist tats├Ąchlich eine der einfachsten Methoden, Rippchen zu kochen!

    Bereiten Sie die Rippchen vor und tupfen Sie sie dann mit einem Blatt K├╝chenpapier trocken.

    Reiben Sie sie mit der trockenen Gew├╝rz-Mischung. Danach gerne etwas Oliven├Âl dar├╝ber tr├Ąufeln, um die saftigsten und knusprigsten Ergebnisse zu erzielen.

    Legen Sie die vorbereiteten Rippchen auf ein Backblech. Sie k├Ânnen auch Alufolie oder Pergamentpapier verwenden.

    Lassen Sie dann die Spareribs im Backofen ein paar Stunden backen. Kurz vor dem Backende bestreichen Sie die Rippchen mit der BBQ-Sauce. Verwenden Sie einen Pinsel oder L├Âffel, um alles gleichm├Ą├čig ├╝ber die komplette Oberseite zu verteilen.

    Braten Sie weitere 5 Minuten, um knusprige R├Ąnder zu erhalten. Danach mit einer Beilage nach Wahl garnieren und genie├čen!

    Probieren Sie auch Rippchen 4 Portionen – chinesisch lecker sowie Spareribs mit BBQ-So├če: tolle 6 Portionen

    Schritte

    1
    Erledigt

    Backofen auf 180 ┬░C vorheizen.
    Ziehen Sie die z├Ąhe Membran ab, die die Unterseite (die knochige Seite) der Rippen bedeckt. Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
    Kombinieren Sie die Gew├╝rze. Die Gew├╝rzmischung ├╝ber die Rippen streuen und mit ├ľl betr├Ąufeln. Reiben Sie die Gew├╝rze auf beiden Seiten der Rippen. Mit Folie abdecken und 2 Stunden im Ofen backen.
    W├Ąhrend der letzten 5 Minuten der Backzeit mischen Sie alle Saucenzutaten.

    2
    Erledigt

    Nehmen Sie die Rippchen aus dem Ofen, dann Alufolie entfernen und die Oberseite mit der Barbecue-Sauce bestreichen.
    Erh├Âhen Sie die Ofentemperatur auf 240 ┬░C und backen Sie die Rippchen unbedeckt weitere 10 Minuten.
    Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, damit die S├Ąfte vor dem Aufschneiden wieder in das Fleisch zur├╝ckflie├čen. Dann mit einer Beilage nach Wunsch garnieren und genie├čen!

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    Marie Jung

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