Indisches Essen: beste Tikkis in 30 Min.

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Wenn Sie indisches Essen lieben, sind Sie hier genau richtig! Sie erhalten ein leichtes und flottes, vegetarisches Rezept für Rote Beete-Tikki!

Als Erstes klären wir aber, was Tikki ist! Es ist ein beliebtes indisches Essen, das aus geriebener Rote Beete, gekochten Kartoffeln, etwas Chili und Gewürze hergestellt wird!

Rote-Bete-Tikki ist eine wirklich köstliche, gesunde Kombination aus Roter Bete, Kartoffeln, gerösteten Erdnüssen und Gewürzen. Diese herrlichen Pasteten dienen als eine gesunde Vorspeise oder ein toller Snack sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Sie können sie auch als Bratlinge für Burger oder als Vorspeise bei Partys servieren.

Diese tiefviolett gefärbten Veggie-Frikadellen sind mit starken Nährstoffen beladen und haben einen ausgesprochen süßen und erdigen Geschmack. Wenn Sie also gesundes indisches Essen mögen, sind Sie hiermit bestens bedient.

In diesem Rezept für Rote-Bete-Tikki wurde die Rote Beete nicht gekocht. Und das ist auch nicht nötig. Sie könnten die Frikadellen vor dem Frittieren oder Braten in trockenem Paniermehl wälzen. Sie können sie auch mit Grieß bestreichen. Die Grießbeschichtung verleiht dem Tikki eine knusprige Textur.

Dieses geniale Rezept für indisches Essen oder einfach Tikki können Sie sowohl in der Pfanne braten oder im Backofen backen. Traditionell werden Tikkis mit etwas Öl frittiert.

Hilfreiche Tipps für gelungenes, indisches Essen!

Sie können die verwendeten Kartoffeln reiben oder zerdrücken, nachdem Sie sie gekocht haben. Somit werden Klümpchen vermieden, wenn Sie Tikki herstellen.

Achten Sie außerdem darauf, den Saft aus der Roten Bete auszupressen. Sonst müssen Sie am Ende mehr Semmelbrösel hinzufügen, um die überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Sie können den Rote-Bete-Saft für Curry oder Chapati-Teig verwenden.

Wenn die Tikkis ihre Form nicht halten, fügen Sie mehr Semmelbrösel oder Maismehl hinzu.

Damit diese Pasteten nicht fad schmecken, fügen Sie mehr Gewürze hinzu. Und typisch indisches Essen ist auch dieses Rezept voller köstliche Gewürze.

Dieses Rezept ist so abwechslungsreich. Sie können auch geriebene Karotten, gekochte Erbsen oder grüne Bohnen hinzufügen, um es noch gesünder zu machen.

Anstelle von Semmelbröseln können Sie auch Speisestärke oder Reismehl hinzufügen.

Auch die gerösteten Erdnüsse können Sie durch andere Nüsse ersetzen. Nehmen Sie einfach Nüsse Ihrer Wahl. Oder lassen Sie sie einfach weg, wenn Sie Nüsse nicht vertragen.

Einfach Tikkis zubereiten und genießen! Es ist ein hervorragend schmeckendes indisches Essen zum Verlieben!

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