Milchreis kochen für 4: das super einfache Grundrezept

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Milchreis kochen für 4: das super einfache Grundrezept

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Zutaten

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250g Rundkornreis
1 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 L Milch
etwas Salz

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Das klassische Dessert + viele Tipps für die Zubereitung

  • 40 Minuten
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Milchreis Kochen geht leichter denn je mit unserem Rezept! Probieren Sie es selber aus, um sich zu überzeugen!

Milchreis gehört zweifellos zu den beliebtesten Desserts bei Groß und Klein. Das Rezept dafür ist außerordentlich simpel und lässt sich fast mit geschlossenen Augen machen – sogar wenn man nur wenig Erfahrung in der Küche hat. Dabei zeigen wir ihnen in diesem Beitrag, wie sieht Milchreis kochen wie ein Profi.

Milchreis kochen: Tipps und Tricks für ein perfektes Ergebnis!

Mit Sicherheit ist es Ihnen schon einmal passiert, dass das Dessert anbrennt oder nicht die richtige Konsistenz bekommt. Mit unseren Tipps können Sie diese Probleme endgültig vergessen! Lesen Sie weiter und überraschen Sie ihre Lieblingsmenschen mit einer Schüssel kirchlichem Milchreis!

Milchreis Kochen scheint als die leichteste Aufgabe der Welt. Man muss nur die Milch und Reis für eine Weile köcheln lassen und zum Schluss den Zucker, Vanille und Zimt hinzufügen. Doch es gibt einige Tricks, die man wissen soll, um das perfekte Ergebnis zu bekommen.

An erster Stelle sollen Sie sich an die  im Rezept angegebenen Mengenangaben  genau halten. Es ist auch nicht empfehlenswert, die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochtemperatur spielt auch eine wichtige Rolle, damit der Milchreis die beste Konsistenz bekommt.

Damit er nicht anbrennt, ist es wichtig, regelmäßig umzurühren. Nachdem der Reis zu kochen begonnen hat, können Sie die Herdplatte wechseln und unter ständigem Rühren den Milchreis leise köcheln lassen, bis er gar ist.

Weitere Tipps für Milchreis Kochen finden Sie unten im Rezept. Probieren Sie noch: Milchreis zubereiten – das klassische Rezept & Milchreis aus dem Ofen!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

Schritte

1
Erledigt

Die Milch zum Kochen bringen

Die Milch mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker in einem Topf geben und bei niedriger Hitze (120-140 Grad) zum Kochen bringen.

2
Erledigt

Den Reis hinzufügen, fertig garen und servieren

Wenn die Milch zu kochen beginnt, den Reis hinzufügen und alles noch einmal aufkochen lassen. Bei niedriger Hitze (120 Grad) mit halb auferlegtem Deckel für 20 Minuten garen lassen, bis der Reis weich wird. Dabei gelegentlich umrühren. Danach den Reis vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Je nach Geschmack mit Zimt, geriebener Zitronenschale oder frischen Früchten servieren. Falls der Milchreis zu fest geworden ist, einfach etwas kalte Milch unterrühren. Guten Appetit!

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