Ingredients
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500g Mehl
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1 Prise Salz
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250 ml Wasser
Richtungen
Lust auf Pizza? Dann haben wir das perfekte Rezept für Sie! Hier erfahren Sie, wie Sie Pizzateig italienisch nur aus 3 Zutaten zubereiten können. Glauben Sie nicht? Lesen Sie einfach unser Rezept und lassen Sie sich davon inspirieren!
Pizzateig italienisch: ein schnelles Rezept ohne Gehzeit
Der selbstgemachte Pizzateig ist immer die bessere Option. Man kann sicher sein, was drin enthalten ist und der Rest lässt sich im Kühlschrank für das nächste Mal aufbewahren.
Dabei ist der frisch gemachte Teig bis zu einer Woche haltbar. Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, ihn z.B. am Wochenende zu machen und während der Arbeitswoche Ihre Lieblingsmenschen mit einer warmen, hausgemachten Pizza zu überraschen.
Unser Pizzateig italienisch ist damit speziell, dass er sich nur aus 3 Zutaten machen lässt: Mehl, Salz und Wasser. Ganz ohne Hefe wird der fertige Teig glatt, geschmeidig und daraus lassen sich hervorragende Pizzaböden machen!
Außerdem geht die Zubereitung viel schneller im Vergleich zum klassischen Pizzateig mit Hefe, da man sich die lange Gehzeit spart.
Leicht, schnell und einfach perfekt für Leute mit wenig Erfahrung in der Küche – so lässt sich unser Rezept für Pizzateig italienisch am besten beschreiben.
Dabei ist unser schneller Pizzateig in keiner Hinsicht schlechter als der klassische Pizzateig italienisch – probieren Sie unser Rezept selber aus, um sich zu überzeugen!
Die fertige Pizza können Sie nach Geschmack belegen. Wir bieten Ihnen auch zwei leckere Ideen an, die Ihnen wahrscheinlich gefallen würden: Pizza Calzone & Burrata Pizza.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Schritte
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1
Erledigt
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Den Teig zubereitenDas Mehl mit einer großzügigen Prise Salz in eine Schüssel geben. Das Wasser hinzufügen und den Teig gut kneten, bis er elastisch wird. Danach den Teig aus der Schüssel nehmen und auf der bemehlten Arbeitsfläche für einige Minuten kräftig kneten. Zu einer Kugel formen. |
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2
Erledigt
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Ausbacken und genießen!Jetzt den Teig in einer erhitzten Pfanne ausbacken. Zu diesem Zweck den Herd auf 200 Grad stellen, die Pfanne erhitzen lassen und den Teig hineinlegen. Mit den Fingern bis an den Rand ziehen. Den "Pizzaboden" in der Pfanne mit Soße bestreichen, mit der gewünschten Belag belegen, mit Käse bestreuen und bei mittlerer Hitze (160-180 Grad) für 3-5 Minuten vollständig ausbacken. Bon Appetit! |
2 Comments Hide Comments
für 4 Pizzen brauche ich 2 Kg Mehl nach dem rechner, aus 1 kg Mehl mache ich auf die klassische Weise 6 Pizzen.
Hallo und vielen Dank für den Kommentar!
Es ist davon abhängig, wie groß und dünn Sie die Pizzen machen. 500g ist für eine Maxi-Pizza für die ganze Familie.
VG:
Eleonore