Toll – Granatapfel essen: 10-Minuten-Salat

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Toll – Granatapfel essen: 10-Minuten-Salat

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Zutaten

Adjust Servings:
200 g rohe Garnelen frisch
4 EL Olivenöl geteilt
frischer Ingwer fein gewürfelt etwa walnussgroß
3 Knoblauchzehen, gehackt
1,5 Bund frischer Koriander grob gehackt
1 TL Granatapfelsirup
1 kleine Gurken
2 Handvoll Granatapfelkerne
1 EL Mohn
4 EL Mayo
1 TL scharfe Paprikaflocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Küche:

    Sie erhalten ein einfaches und köstliches Salat-Rezept mit Koriander, Granatapfel und Garnelen.

    • 10 Min.
    • Portionen 4
    • Einfach

    Ingredients

    Richtungen

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    Wenn Sie gerne Granatapfel essen, sind Sie definitiv an der richtigen Adresse! Sie erhalten ein einfaches und leckeres Rezept für Salat mit Koriander, Granatapfelkernen und Garnelen.

    In nur zehn Minuten bereiten Sie ein simples und durchaus köstliches Rezept für türkischen Salat mit Koriander und Garnelen zu! Also Granatapfel essen, wann immer Sie möchten!

    Wenn Sie Lust auf wirklich leckeres Essen haben, probieren Sie dieses geniale Gericht aus! Es ist bunt, frisch und köstlich! Sie brauchen nur einige simple Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben.

    Sie benötigen etwas Olivenöl, Granatapfel, frischen Ingwer, Garnelen, eine Gurke, Korianderblätter, etwas Knoblauch, Mayo, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer. Mit etwas Mohn und Granatapfel abrunden und genießen! Wenn Sie also gerne Granatapfel essen, ist dies der perfekte Salat für Sie! Sie können in einem herrlichen Salat sowohl die Kerne als auch den Sirup des Granatapfels genießen.

    Granatapfel essen – und warum nicht einen eigenen Sirup daraus herstellen!

    Ein Rezept für Granatapfelsirup ist eigentlich ganz einfach zu Hause zuzubereiten. Es wird  viel besser sein, als die Granatapfelsirupe, die Sie im Supermarkt kaufen.

    Das Rezept braucht etwa 1,5-2,5 Liter Saft und zwei Stunden Kochzeit. Dafür erhalten Sie ca. 400 ml Sirup, denn Sie lieben werden! Von Zeit zu Zeit mit einem feuchten Tuch die Ränder des Topfes reinigen, damit der sich hier ansammelnde Zucker oder Pektin nicht anbrennt und den Geschmack des Sirups verdirbt.

    Granatapfel essen – den Salat zubereiten!

    Um die Kerne aus dem Granatapfel zu entfernen, sollten Sie das Obst vierteln. Ein Viertel in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und einweichen. Mit den Fingern die Samen vorsichtig entfernen, dann wiederholen. Die Schale sowie die weiße Haut wegwerfen.

    Dieser Salat ist eine Art Taboule, nur ohne Bulgur. In nur zehn Minuten kreieren Sie einen himmlisch schmeckenden Salat mit Garnelen, Koriander und Granatapfel. Wenn auch Ihnen das Wasser im Mund zusammen läuft, bereiten Sie gerne dieses leichte Rezept zu! Sie werden damit sowohl der Familie als auch den Freunden eine große Freude bereiten!

    Granatäpfel sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C und enthalten auch eine Reihe wertvoller Antioxidantien. Also sollten Sie Granatapfel essen und damit noch etwas Gutes für Ihre Gesundheit tun!

    Probieren Sie auch Kebab aus Hühnchen – absolut authentisch sowie Lahmacun – das tolle Gericht für unterwegs

    Schritte

    1
    Erledigt

    Erhitzen Sie 3 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze in einer großen Bratpfanne. Garnelen, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und ca. 2 Minuten anbraten oder bis sie undurchsichtig und gar sind. Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Belieben würzen.
    Koriander, 1 Esslöffel Olivenöl, Granatapfelsirup und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben und vermengen. Gurke, Granatapfelkerne, Mohn und Garnelen hinzufügen und erneut mischen.

    2
    Erledigt

    Die Salatmischung auf eine Servierplatte geben.
    Mischen Sie die Mayonnaise und die Paprikaflocken in eine kleine Schüssel. Geben Sie einige Klumpen dieser Mischung mit einem Löffel auf den Salat. Mit mehr Granatapfel und Mohn garnieren und genießen!

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    Marie Jung

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