Ingredients
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200g Schokolade
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60g Mandelmehl
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150g Puder-Erithryt
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130g Butter
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40g Backkakao
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3 Eier
Richtungen
Welche sind die Lebensmittel ohne Kohlenhydrate? Wer abnehmen möchte, ist bestimmt daran interessiert. In diesem Artikel geben wir Ihnen mehr Auskunft zum Thema, sowie ein fabelhaftes Rezept für super leckere Keto-Brownies, die nur in 40 Min. fertig werden. Lassen Sie sich begeistern und lesen Sie weiter!
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate: eine fantastische Weise, Gewicht zu verlieren!
Eine besonders erfolgreiche Weise, Gewicht schnell und dauerhaft zu verlieren, ist die Keto-Diät. Sie basiert darauf, Lebensmittel ohne Kohlenhydrate ode möglichst kohlenhydratarme Gerichte zu sich zu nehmen, dazu aber mehr Proteine und gesunde pflanzliche Fette.
In diesem Fall benutzt der Körper nicht Kohlenhydrate, sondern die sog. „Ketonkörper“ als Energiequelle. Sie werden in der Leber aus den Fettreserven des Körpers oder den Nahrungsfetten produziert. Auf diese Weise verliert man Gewicht und das Körperfett wird ohne Hungern verbrannt. Für viele Menschen hat sich die ketogene Diät als der Weg zum Traumkörper erwiesen.
Natürlich ist die Diät nicht für jeden die beste Möglichkeit. Menschen mit Diabetes und anderen chronischen Erkrankungen, schwangere Frauen u.a. sind davon eher abzuraten. Wenn Sie die Keto-Diät ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, sich zuerst unbedingt bei Ihrem Arzt oder einem Diätologen beraten zu lassen.
Tolles Rezept für fabelhafte Keto-Brownies
Was wir Ihnen hier anbieten, ist ein super leckeres Rezept für Keto-Brownies, das Sie nachmachen können, sogar wenn Sie momentan nicht abnehmen möchten – nur aus Neugierde. Die Brownies werden saftig, unwiderstehlich lecker und viel gesünder als die traditionelle Variante mit Zucker.
Wie versprochen, erklären wir Ihnen auch mehr über die Lebensmittel ohne Kohlenhydrate, die Sie in Ihrem Menü einschließen könnten, wenn Sie etwas abnehmen oder einfach gesünder leben möchten.
Lebensmittel ohne Kohlenhydrate – eine Liste
Vielleicht wundern Sie sich bereits, welche die Lebensmittel ohne Kohlenhydrate sind. Das ist eigentlich eine große Gruppe, zu der sowie Fleisch und Milchprodukte, als auch einige Obst- und Gemüsesorten gehören.
- Fleisch & Fisch ohne Kohlenhydrate: rohes Schweine-, Lamm- und Rindfleisch, Geflügel und Wildbret; alle Fischsorten und Krustentiere;
- Milchprodukte: Hart- und Halbhartkäse, Weichkäse, Schmelzkäse, Reibkäse;
- Kohlenhydratfreie Getränke: Kaffee und Tee ohne Zucker, Trinkwasser, Cola Light, Soja Drink;
- Obst- und Gemüsesorten ohne Kohlenhydrate: Pfifferlinge, Steinpilze, Chicorée, Tofu, Spinat, grüne Oliven, Avocado, Rhabarber, Zitrone, rote Johannisbeeren.
Hoffentlich wird Ihnen die Liste der Lebensmittel ohne Kohlenhydrate behilflich sein. Sehen Sie sich jetzt das Rezept für Brownies an, das Ihre Vorstellungen von kohlenhydratfreien Desserts verändern würde! Die Brownies sind perfekt als Begleiter zu Ihrem Kaffee und würden Ihren Lieblingsmenschen bestimmt sehr gut gefallen!
Andere low carb Rezepte, die Ihnen gefallen könnten, sind: low carb Quark Nudeln und low carb Mittagessen – Coleslaw Salat mit Hähnchenfleisch.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Butter und Schokolade schmelzen lassenZuerst den Backofen auf 180 Grad erhitzen. Die Schokolade mit der Butter über heißem Wasserbad geben und schmelzen lassen. Dabei ab und zu umrühren. Das Erythrit sieben und zu der Schokolade-Butter-Mischung hinzufügen, indem Sie ständig umrühren. Wenn das Erithryt sich komplett aufgelöst hat, die Schokomischung vom Wasserbad nehmen und beiseite stellen. |
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2
Erledigt
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Den Teig zubereitenIn einer separaten Schüssel das Mandelmehl mit dem Kakao mischen. Etwa 10 Minuten warten, bis die Schokomischung abgekühlt ist, und die Eier hinzufügen. Dabei jedes einzelne Ei kurz mit dem Schneebesen unterrühren. Danach die Mehlmischung allmählich hinzugeben und alles mit dem Teigschaber so gut umrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. |
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3
Erledigt
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Die Brownies backen und genießenJetzt die Brownie-Backform mit etwas Öl oder Butter einfetten und den Teig darin gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Min. backen. Die Stäbchenprobe machen und aus dem Ofen nehmen. Die Brownies völlig auskühlen lassen, dann schneiden und servieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! |
