15-Minuten-Cornstarch-Pudding: genial

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Sie erhalten hiermit das perfekte Rezept für einen herrlich cremigen Cornstarch-Pudding mit Zitrone. Dieses geniale Rezept für Zitronenpudding hat einen hervorragenden Geschmack mit einer seidig glatten Textur!

Dieser Cornstarch-Pudding ist einfach zuzubereiten, ganz ohne umständliche Schritte. Er ist ein purer Zitronengenuss, egal ob er warm oder gekühlt serviert wird.

Dieser hausgemachte Zitronenpudding wird Ihr absolutes Traumdessert! Herrlich frische Zitrone liefert ein frisches Geschmacksprofil. Mit diesem genialen Rezept sorgen Sie dafür, dass die spritzigen Zitrusfrüchte wirklich zur Geltung kommen. Und das Gute daran ist, der Cornstarch-Pudding ist in weniger als zehn Minuten zubereitet. Gerne können Sie dieses Rezept auch als Füllung für Kuchen verwenden.

Zutaten, die Sie für diesen Cornstarch-Pudding brauchen!

Für dieses Rezept benötigen Sie sowohl geriebene Zitronenschale als auch Zitronensaft. Verwenden Sie frische Bio-Zitronen. Denken Sie daran, die Zitronen zuerst abzureiben, bevor Sie sie entsaften. Der echte Zitronengeschmack findet sich in der Schale. Diese enthält ätherische Öle, also sparen Sie nicht daran.

Als Nächstes brauchen Sie Maisstärke (Cornstarch auf Englisch) und Eigelbe. Beide Zutaten ergeben einen wunderschönen dicken Pudding. Das Eigelb fügt einen reichen Geschmack und eine puddingartige Textur hinzu. Als Resultat erhalten Sie eine brillante goldene Farbe.

Für dieses Rezept verwenden Sie sowohl Sahne als auch Milch. Die Sahne ist für dieses Rezept unerlässlich. Diese gerinnt nicht, wenn Sie sie mit der Zitrone mischen.

Die Milch hellt die Pudding-Mischung auf.

Der Zucker dient dazu, die Säure des kräftigen Zitronensafts auszugleichen. Außerdem lässt er den herrlichen Zitronengeschmack durchscheinen.

Und wie Sie vielleicht wissen, verstärkt etwas Salz den Geschmack, egal ob Sie süße oder herzhafte Rezepte zubereiten.

Dieses Rezept für Cornstarch-Zitronenpudding ist so einfach wie eine fertige Puddingmischung aus der Schachtel!

Dieser Pudding kann wirklich sehr einfach zubereitet werden. Man gibt einfach alle Zutaten in einen Topf und kocht bei mittlerer Hitze. Es ist genau, wie Sie es mit einer fertigen Puddingmischung tun würden. Den fertigen Pudding durch ein Sieb passieren, um alle vorhandenen Klumpen aufzufangen. Somit wird das Ergebnis glatt und seidig!

Wie Sie diesen köstlichen, hausgemachten Cornstarch-Pudding servieren!

Den Pudding mit Schlagsahne garnieren und direkt aus dem Kühlschrank genießen! Je länger er kühlt, desto fester wird er. Der Pudding ist direkt aus dem Topf ziemlich dick.

Kühlen Sie den Pudding in einer großen Schüssel oder in einzelne Schüsseln. Legen Sie ein Stück Plastikfolie über die Oberfläche, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Somit bildet sich keine Haut.

Genießen Sie noch Pudding Nachtisch, einfach simpel in 30 Min. sowie Vanille Custard, einfach perfekt zum Dessert!