Ingredients
-
2 kg Äpfel
-
3 EL Zucker
-
250 ml Apfelsaft
-
etwas Zitronensaft
-
Zimt nach Geschmack
Richtungen
Sie erhalten hier ein tolles Rezept für Apfelmus mit Flotte Lotte. Apfelmus einzukochen, ist viel einfacher, als Sie vielleicht denken! Die Zubereitung ist ganz einfach und das Ergebnis absolut köstlich. Servieren Sie das selbst gemachte Apfelmus zu Pfannkuchen oder im Glas, verfeinert mit Sahne.
Apfelmus mit Zimt ist der perfekte Nachtisch für Kinder! Verwenden Sie Flotte Lotte und Sie erhalten ein wirklich flottes Dessert!
Eine Flotte Lotte ist ein tolles Küchengerät, das per Hand betätigt und zum Passieren von Früchten, Gemüse und anderen Lebensmitteln verwendet wird.
Victor Simon erhielt in Belgien am 14. Februar 1928 das Patent für dieses hervorragende Gerät. Zwei Jahre später stellte Charlotte Giebel das begehrte Passiergerät her und somit entstand die Flotte Lotte.
Und genau mit diesem tollen Gerät bereiten Sie Ihr selbstgemachtes Apfelmus. Das Rezept verwendet nur wenig Zucker. Dabei enthalten Äpfel genug natürliche Süße, um ein süßes und aromatisches Apfelmus herzustellen.
Wenn Sie einen eigenen Garten haben, sind Sie im Herbst mit vielen Äpfeln gesegnet. Dann werden Sie sich mit Sicherheit über dieses Apfelmus-Rezept freuen. Sie brauchen nur wenige Zutaten, die Sie sicher bereits in der Speisekammer haben. Dazu ist die Zubereitung so simpel. Wenn Sie jedoch keinen Garten haben, ist es auch nicht tragisch! Sie brauchen nur noch zwei Kilo Äpfel zu kaufen und mit dem Rezept zu starten! Auch die Flotte Lotte nicht vergessen!
Wenn Sie Apfelmus mit der Flotte Lotte zubereiten, ist es einen recht simplen Prozess. Sie sollten dann die fertige Soße in sterile Gläser füllen. Ihr Dessert ist dann fertig zum Genießen!
Welche Apfelsorten sind die besten für das perfekte Apfelmus mit Flotte Lotte?
Es ist einfach zu Hause Apfelmus zuzubereiten! Sie können fast jeden Apfel verwenden, den Sie zur Hand haben. Nehmen Sie süße, knackige Äpfel. Sie schmecken nach dem Kochen einfach großartig. Und wenn Sie sich für süßere Äpfel entscheiden, müssen Sie später nicht viel Süßstoff hinzufügen.
Sie könnten Ihr Apfelmus mit Zucker, braunem Zucker, Ahornsirup oder Honig versüßen. Dazu kommt noch etwas Zitronensaft und Zimt zum Verfeinern und das Apfelmus ist servierfertig. Der Zitronensaft bewahrt die Farbe der Äpfel und dient zum Ausgleich der Süße. Das beste Apfelmus soll zugleich süß und herb schmecken, einfach die perfekte Balance zwischen süß und säuerlich.
Probieren Sie auch Das beste Apfelmus einkochen – 4 Tassen sowie Apfelmus verfeinert mit Sahne: toll in 20 Min
Schritte
|
1
Erledigt
|
Äpfel schneiden, dann vom Kerngehäuse befreien. |
