Papageienkuchen: kinderbunt, luftig & himmlisch lecker in 3 Schritte

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Papageienkuchen: kinderbunt, luftig & himmlisch lecker in 3 Schritte

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Zutaten

Adjust Servings:
75 ml Milch
300g Mehl
1 P├Ąckchen Backpulver
250g Zucker
250g weiche Butter
2 P├Ąckchen Vanillezucker
4 Eier
Speisefarben gelb, gr├╝n, rot, blau u.a.
1 Prise Salz
etwas Butter f├╝r die Form
F├╝r den Zuckerguss:
5 EL Zitronensaft
300g Puderzucker
bunte Zuckerstreusel zum Bestreuen

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K├╝che:

Luftig, s├╝├č und farbenfroh - wie die Feder eines Papageien

  • 55 Min
  • Portionen 12
  • Einfach

Ingredients

  • F├╝r den Zuckerguss:

Richtungen

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Haben Sie Papageienkuchen schon einmal zubereitet? Wenn nicht, sind Sie hier richtig! Das Geb├Ąck ist einfach perfekt zum Kindergeburtstag, l├Ąsst sich aber auch zu anderen festlichen Anl├Ąssen zubereiten.

Papageienkuchen nennt man ein Geb├Ąck, dessen Boden in Regenbodenfarben gef├Ąrbt ist. Dabei bereitet man den Papagienekuchen normalerweise als Blechkuchen, damit man den sch├Ânen Farbeffekt bekommt. Danach verziert man das Geb├Ąck mit Glasur, Zuckerperlen und -streuseln und was einem noch einf├Ąllt.

Papageienkuchen – eine herrliche Idee zum Kindergeburtstag

Wie bekommt man den interessanten Farbeffekt bei dem Papageienkuchen? Der Teig wird einfach in Portionen aufgeteilt, zu denen man verschiedene Lebensmittelfarben hinzuf├╝gt.

Danach wird ein Backblech mit etwas Butter oder ├ľl eingefettet, und den Teig – in Klecksen darauf verteilt. Zum Schluss kann man den Teig mit einem Messer oder einer Spachtel glatt machen.

Der Kuchen ist f├╝r Kinder geeignet, nicht nur weil er farbig ist und interessant aussieht. Er ist auch sehr lecker und der Teig wird besoders luftig.

Au├čerdem ist das Rezept besonders einfach, und man braucht daf├╝r wenig Zutaten. Sogar f├╝r Hobby-K├Âche w├╝rde es nicht schwierig sein.

Probieren Sie noch: Ôťů Einhorntorte: ein echt zauberhaftes Rezept in 5 Schritte (dierezepte.com) & Ôťů Die beste Buttercremetorte f├╝r 10 Personen ­čŹŁ – Die Rezepte oder Torten Rezepte: himmlisch leckere Schwarzw├Ąlder Kirschtorte in 4 Schritte (dierezepte.com)

Viel Spa├č beim Backen!

Schritte

1
Erledigt

Den Teig zubereiten

Das Mehl mit dem Backpulver mischen. In einer separaten Sch├╝ssel die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig r├╝hren. Die Eier nacheinander unterr├╝hren. Dann die Mehlmischung l├Âffelweise hinzuf├╝gen. Die Milch ebenso hinzuf├╝gen. Solange umr├╝hren, bis eine homogene, cremige Mischung entsteht. Zum Schluss eine Prise Salz hinzugeben.

2
Erledigt

Den Teig f├Ąrben und auf dem Backblech verteilen

Den fertigen Teig in vier gleichgro├če Sch├╝ssel geben. Einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzuf├╝gen und kurz umr├╝hren. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad stellen (160 Grad Umluft). Ein mittelgro├čes Backblech mit Butter gut einfetten. Den gefarbenen Teig klecksweise auf dem Blech verteilen. Zum Schluss diesen vorsichtig mit einem breiten Messer glatt streichen.

3
Erledigt

Backen, dekorieren & genie├čen

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen f├╝r 25 Min. backen. Danach aus dem Ofen nehmen und im Blech v├Âllig abk├╝hlen lassen. Inzwischen f├╝r den Zuckerguss den Puderzucker mit dem Zitronensaft cremig r├╝hren. Den fertigen Guss auf dem Kuchen verteilen und mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen. Guten Appetit!

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