Speisen aus Italien! Perfekt in 1,5 Stunden

0 0
Speisen aus Italien! Perfekt in 1,5 Stunden

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschl├Ąge f├╝r kreative Rezepte!

Bitte w├Ąhlen Sie aus, wie Sie von uns h├Âren m├Âchten DieRezepte.com:

Sie k├Ânnen sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fu├čzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

K├╝che:

Dieses Rezept ist eine wirklich tolle Sache, wenn Sie einen genialen italienischen Hackbraten zubereiten wollen!

  • 1,5 Std.
  • Portionen 6
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

Share

Waren Sie noch nie ein Fan von Speisen mit Hackfleisch? Dieses Gericht hier ist eine andere Geschichte! Sie erhalten ein tolles Rezept f├╝r italienischen Hackbraten, den Sie lieben werden!

Dieser in Pancetta gewickelte italienische Hackbraten ist eines dieser Speisen, die jeder italienische Feinschmecker lieben wird!

Dieser italienische Hackbraten besteht aus einer Mischung aus Rind- und Schweinehackfleisch, etwas Gem├╝se und ein paar Kr├Ąuter. Diese herrliche Mischung macht ihn so saftig und lecker. Anschlie├čend wird der Hackbraten in Pancetta gewickelt und gegart, bis er au├čen knusprig und innen super saftig ist.

Speisen wie dieses Gericht hier wird sicherlich ein Familienfavorit! Sowohl Hackbratenliebhaber als auch diejenige, die Hackfleischspeisen nicht so gerne essen, werden diesen tollen Hackbraten verschlingen! Es ist perfekt f├╝r festliche Anl├Ąsse, um Ihre G├Ąste zu beeindrucken! Diese Variante enth├Ąlt ein kleines St├╝ck Mozzarella-K├Ąse, das aus der Mitte herausquillt. Einfach purer Genuss!

Deftigen Speisen wie diesen italienischen Hackbraten k├Ânnen Sie mit Bratkartoffeln, ger├Âstetem Gem├╝se wie gr├╝nen Bohnen oder Spargel servieren. Einen frischen Salat passt ebenfalls optimal dazu. Servieren einfach die Beilage, die Ihre Familie gerne mag!

Exzellente Speisen wie diese sind ein Muss, nicht wahr?

Bereiten Sie gerne noch heute diesen herrlich schmeckenden Hackbraten zu! Freunde und Familie werden den italienischen Hackbraten in Pancetta lieben!

Dieser italienische Hackbraten ist wie ein riesiger Fleischb├Ąllchen, nur etwas anders. Es ist mit K├Ąse gef├╝llt. Sie k├Ânnen aber auch das Rollen ├╝berspringen und stattdessen einen einfachen Laib formen. Dieser wird schlie├člich gebacken und in Scheiben geschnitten serviert. Somit k├Ânnen Sie eine gro├če Menschenmenge ern├Ąhren.

Dieser Hackbraten ist eine der beliebten Hackfleisch-Speisen, die Sie Ihren Liebsten servieren k├Ânnen!

Es ist eine Kombination aus Rinder- und Schweinehackfleisch, obwohl das Rezept auf Wunsch mit beliebigem Hackfleisch zubereitet werden kann. Pecorinok├Ąse und italienische Gew├╝rze werden vor dem Backen in die Fleischmischung gemischt. Dann k├Ânnen Sie das fertige Gericht mit Marinara-Sauce servieren. Einfach unwiderstehlich!

Abgesehen von den Aromen ist ein italienischer Hackbraten ein normaler Hackbraten sehr ├Ąhnlich. Beide verwenden Hackfleisch, das zu einem Laib oder einer Rolle geformt ist.

Kann man Speisen wie diesen italienischen Hackbraten im Voraus zubereiten?

Der Hackbraten kann geformt und in den K├╝hlschrank gestellt. Sie k├Ânnen ihn einen Tag im Voraus k├╝hl stellen. Einfach aus dem K├╝hlschrank nehmen, den Ofen vorheizen und wie angegeben backen.

Noch zum Nachkochen: Simpel – Hackbraten im Backofen in 1,5 Std. sowie Hackbraten Rezept: grandios 4 Portionen

Schritte

1
Erledigt

Das Brot entrinden, zerbr├Âseln und in der Milch einweichen lassen.
In einer R├╝hrsch├╝ssel f├╝gen Sie Hackfleisch, Salz und Pfeffer sowie in Milch eingeweichtes Brot (ausgepresst) hinzu. Geben Sie dann die geriebene Karotte, fein gehackte Schalotten, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, fein gehackten Rosmarin, geriebenen Pecorino-K├Ąse, gehackte Petersilie und zwei ganze Eier hinzu. Mit den H├Ąnden gut vermischen.

2
Erledigt

Legen Sie ein oder zwei ├╝berlappende gro├če Bl├Ątter Frischhaltefolie auf eine saubere Arbeitsfl├Ąche. Legen Sie dann zwei ├╝berlappende Reihen Pancetta darauf. Achten Sie darauf, dass die zweite Pancetta-Reihe die erste ├╝berlappt.
Legen Sie die Hackbratenmischung in die Mitte auf den Pancetta. Gl├Ątten Sie es vorsichtig in eine rechteckige Form. Legen Sie die geschnittenen Mozzarella-St├Ąbe entlang des Hackfleisches. Das Fleisch ├╝ber dem K├Ąse zu einer gro├čen Rolle zusammenfalten. Stellen Sie sicher, dass keine L├╝cken vorhanden sind.

3
Erledigt

Nehmen Sie eine Seite der Frischhaltefolie und wickeln Sie den Pancetta rund um den Hackbraten. Wiederholen Sie mit der anderen Seite und rollen Sie es fest. Drehen Sie die Enden. F├╝r eine festere Rolle nochmals in Alufolie wickeln. Stellen Sie den Hackbraten f├╝r mindestens 2 Stunden oder ├╝ber Nacht in den K├╝hlschrank.
Den Hackbraten aus dem K├╝hlschrank nehmen und mit K├╝chengarn fest binden.

4
Erledigt

Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. bei 180┬░C backen oder bis der Braten durchgegart und au├čen knusprig ist.
Nach dem Garen den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und etwa 20 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie dann den K├╝chengarn ab und schneiden Sie das Fleisch in Portionen. Mit einer So├če oder andere Beilage nach Wahl servieren und genie├čen.

Avatar-Foto

Marie Jung

Cevapcici Rezept, Cevapi in der Pfanne
previous
30 Minuten Cevapcici Rezept: so perfekt
leichte Gerichte, fertiges Gericht
next
Leichte Gerichte: lecker Scallopini – 30 Min
Cevapcici Rezept, Cevapi in der Pfanne
previous
30 Minuten Cevapcici Rezept: so perfekt
leichte Gerichte, fertiges Gericht
next
Leichte Gerichte: lecker Scallopini – 30 Min
Suche nach rezepte

F├╝ge deinen Kommentar hinzu

Die Rezepte