Weiße Bohnen Chili: genial 8 Portionen

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Weiße Bohnen Chili: genial 8 Portionen

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Zutaten

Adjust Servings:
700-800 g Putenhackfleisch mageres Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel gewürfelt
1 Tasse Sellerie gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
3 EL Chilipulver oder weniger, nach Geschmack
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack hier je 1 TL
2 Tassen Hühnerbrühe
450 g rote Kidneybohnen aus der Dose, gespült
450 g weiße Bohnen aus der Dose, gespült
450 g Dosentomaten gewürfelt
450 g Tomatensoße oder passierte Tomaten
250 grüne Chilis aus Dose, oder eingelegte Jalapenos nach Geschmack
geriebener Käse zum Servieren
frischer Koriander zum Servieren
Sauerrahm zum Garnieren

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687 views
    Küche:

    Weiße Bohnen-Chili mit Pute und eingelegten Chilischoten - ein herrlich würziges Rezept!

    • 1 Std. und 15 Min.
    • Portionen 8
    • Einfach

    Ingredients

    Richtungen

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    Sie kreieren hiermit ein herzhaftes und gesundes „weiße Bohnen Chili“ mit Putenhackfleisch und eingelegten Chilischoten. Dieses herrlich würzige Rezept ist vollgepackt mit so viel Geschmack und Aromen! Die ganze Familie wird dieses genial schmeckende Gericht einfach lieben!

    Weiße Bohnen-Chili mit Putenhackfleisch, eingelegten Chilis und Gewürzen! Himmlisch lecker und aufwärmend!

    Mag sein, dass Putenfleisch nicht den gleichen Ruf wie zum Beispiel Hähnchen- oder Rindfleisch hat. Hier ist aber tatsächlich Putenfleisch die Zutat, die dieses Gericht zu einem absoluten Genuss macht! Sie fragen sich vielleicht, warum Sie Putenfleisch statt Rind- oder Schweinefleisch verwenden könnten. Viele von euch vermeiden aus diätetischen und gesundheitlichen Gründen diese Fleischsorten. Mit diesem Rezept möchten wir Sie dabei unterstützen. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen ein tolles Weiße Bohnen-Chili-Rezept mit viel Geschmack und Aromen.

    Sie verwenden in diesem Chili-Rezept Putenhackfleisch. Und Sie werden mit Sicherheit das rote Fleisch nicht vermissen. Es ist absolut herzhaft und schmackhaft. Überzeugen Sie sich einfach selbst davon, wie genial dieses „Weiße Bohnen Chili“ schmeckt!

    Weiße Bohnen Chili mit Putenhackfleisch!

    Für dieses hervorragende Chili-Rezept sollten Sie sich für mageres Putenhackfleisch entscheiden. Aber gerne könnten Sie auch das verwenden, was Sie gerade finden können.

    Was die Gewürze angeht, kann die Menge davon nach Ihrem persönlichen Geschmack angepasst werden. Am Ende erhalten Sie Ihr eigenes, herzhaftes und gesundes Truthahn-Chili.

    Wenn Sie empfindlich auf Gewürze reagieren, können Sie gerne das Chilipulver reduzieren. Auch die verwendeten Chilischoten können Sie nach dem eigenen Geschmack anpassen. Nehmen Sie milde Chilis oder die verwendete Menge einfach reduzieren lassen. Gerne können Sie die erforderliche Menge mit eingelegtem oder geröstetem Paprika ausgleichen.

    Sie können eine Kombination aus verschiedenen Bohnensorten verwenden. Mit Bohnen aus der Dose kann man in diesem Rezept wirklich nichts falsch machen. Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsbohnensorte zu verwenden. Das Resultat ist ein geschmackvolles Weiße Bohnen Chili!

    Es ist so verlockend, die Kochzeit zu verkürzen, besonders an einem geschäftigen Abend unter der Woche. Aber mit der vollen Zubereitungszeit erhalten Sie auch den besten Geschmack.

    Wenn der Slow Cooker zu Ihrem besten Freund geworden ist, können Sie ihn auch für dieses Rezept benutzen. Um dies im Slow Cooker zuzubereiten, müssen Sie den Truthahn sowie die Zwiebeln und den Knoblauch auf dem Herd anbraten. Sobald dies erledigt ist, geben Sie es zusammen mit den restlichen Zutaten in Ihren Slow Cooker. 4-6 Stunden auf niedriger Stufe garen.

    Noch mehr tolle Bohnen-Rezepte: Rajma oder Kidneybohnen-Curry: toll 1 Std. oder Marokkanischer Bohneneintopf – einfach Loubia!

    Schritte

    1
    Erledigt

    Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Putenhackfleisch dazugeben und ca. 5 Minuten braten, bis es gebräunt ist. Danach Zwiebel und Sellerie dazugeben und 3-5 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
    Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzugeben und weitere 1 Minute anbraten.

    2
    Erledigt

    Rühren Sie die Hühnerbrühe, die gehackten Tomaten, die Tomatensoße, die Bohnen und die grünen Chilis ein. Zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 45-60 Minuten köcheln lassen, alle 10 Minuten umrühren.
    Den fertigen Chili vom Herd nehmen und in Schüssel schöpfen. Nach Belieben mit Käse und Sauerrahm servieren und genießen.

    Marie Jung

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