Ingredients
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6 Kartoffeln
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6 Rote Beete
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4 Möhren
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3-4 marinierter Heringin Stücke schneiden
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10 Gewürzgurken
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Mayonnaisezum Bestreichen, nach Belieben
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Salz nach Geschmack
Richtungen
Sie sollten ein Fisch- und Salatfan sein, wenn Sie schon mal hier sind! Dies ist ein tolles russisches Rezept für einen reichhaltigen Heringssalat namens Shuba.
Was ist Shuba-Salat oder Heringssalat?
Einfach gesagt, Shuba-Salat ist „Hering unter einem Mantel“. Er ist ein Schichtsalat aus eingelegten Heringsfilets, fein gehackten Zwiebeln, Rüben, Karotten und Kartoffeln. Auf Russisch bedeutet „Shuba“ „Mantel“. Aber wenn es um den Salat geht, liegt der Bezug zum „Mantel“ ganz in der Ästhetik. Wenn Sie Ihre gekochten und geriebenen Rüben auf diesen Salat legen, ähnelt er der Textur eines Pelzmantels! Es ist ein köstliches und klassisches Gericht, das seit Jahrzehnten russische Tische schmückt.
Dies ist die perfekte Methode, um einen guten Heringssalat zu servieren!
Bei diesem Rezept handelt es sich um einen mehrschichtigen Gemüsesalat. Jeder Schicht ist mit Mayonnaise bedeckt. Sie könnten nach Wunsch auch geschnittene Zwiebeln für einen zusätzlichen scharfen Kick hinzufügen.
Der traditionelle Heringssalat enthält Eier und marinierter Hering. Unser Rezept enthält keine Eier.
Wenn Sie sich vegetarisch ernähren, können Sie den Salat ebenfalls genießen. Auch wenn hier Hering der Star ist, könnten Sie auch eine vegetarische Variante zubereiten. Lassen Sie den Fisch einfach weg. Sie erhalten dennoch ein herrlich schmeckender Salat.
Dieser herrliche Heringssalat ist genial präsentiert! Er sieht wie einen Kuchen aus, ist aber einen super leckeren Salat!
Dieser Salat wird garantiert Ihr Favorit! Besonders wenn Sie Gäste erwarten, ist dieses tolle Rezept ein Gewinner.
Sie werden diesen Heringssalat einfach lieben! Er verschwindet blitzschnell, glauben Sie mir.
Normalerweise sollten Sie auch gehackte Zwiebeln hinzufügen, bevor Sie mit den Schichten beginnen. Wenn Sie aber kleine Kinder damit ernähren, können Sie diese Zutat gerne weglassen. Kinder mögen die scharfe Zwiebel wirklich nicht.
Fügen Sie aber Essiggurken in jede Schicht hinzu. Sie runden den süßen Geschmack des Heringssalats wirklich gut ab.
Shuba-Salat ist ein klassisches russisches Gericht mit schönen Schichten von eingelegtem Hering und Wurzelgemüse. Er ist ein nationales Neujahrsgericht. Aber Sie können den Heringssalat zu jeder Jahreszeit genießen!
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Schritte
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1
Erledigt
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Schälen und kochen Sie die Rüben, Karotten und Kartoffeln. Sie können sie mit der Haut kochen, dabei dauert aber das Schälen nach dem Kochen länger. |
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2
Erledigt
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Die erste Schicht besteht aus geriebenen Kartoffeln, aber Sie können auch gehackte Zwiebeln hinzufügen, bevor Sie beginnen. Drücken Sie die Schicht gerne mit der Hand, um sie auszugleichen. Es ist auch leichter die Mayonnaise darauf zu verteilen. |
