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Bunter Salat in Rot-Grün-Gelb: lecker

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Bunter Salat in Rot-Grün-Gelb: lecker

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Ingredients

Adjust Servings:
1/2 rote Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
450g Tomaten
2 EL Rotweinessig
1 Knoblauchzehe gehackt
Meersalz nach Geschmack
1/4 Tasse Olivenöl
2 Paprika verschiedene Farben, geschnitten
1/2 Gurke in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Kalamata-Oliven entkernt
1/4 Tasse frischer Dill grob gehackt
1/4 Tasse frische Minze grob gehackt
1 Tasse Feta-Käse
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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6028 views

    Ein mediterraner Hauch mit knackiger Textur und viel Vitaminen

    • 20 Min.
    • Serves 4
    • Einfach

    Ingredients

    Directions

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    Dies ist vollwertiger maximalistischer bunter Salat: herrlich gemischt mit rotem Paprika, Tomaten, Feta, Dill, Gurke und Oliven. So wunderschön, dass nicht mal ein Bild die grellen Farben darstellen kann.

    Bunter Salat ist definitiv gesund.

    Nichtsdestotrotz dreht sich alles um Ästhetik und Textur. Essen ist so viel mehr als nur das, was wir tatsächlich auf dem Teller sehen. Wenn wir wundervolle Gerichte kreieren, die sowohl für die Augen als auch für den Gaumen angenehm sind, schaffen wir ein tolles Erlebnis. Schönes Essen schmeckt besser. Unterschiedliche Texturen machen es noch interessanter.

    Und im Ernst, der Crunch-Faktor hier ist einfach aus den Charts. Ein bunter Salat ist so knackig, dass er die perfekte Mahlzeit ist, um jemanden mit Misophonie zu irritieren.

    Bunter Salat ist eines der besten Beispiele für einen saftigen, knusprigen und herzhaften mediterranen Salat, den Sie je hatten. Eine Mischung aus Gemüse, pikanter roter Zwiebeln, Feta-Käse und der Umami-Note der Oliven. Wenn dies keine Perfektion ist? Sie werden vergessen, dass Sie sogar gesund essen!

    Alle Proportionen stimmen, und die Farbe ist bunt und schön. Es ist nicht nötig, alles mit schwerem Dressing zu ersticken. Es gibt so viel Geschmack, dass ein Spritzer Zitronensaft, etwas Olivenöl, Meersalz und Dill alles sind, was Sie brauchen. Kein fader oder langweiliger Salat mehr!

    Einfach ein bunter Salat für jede Saison!

    Das Schöne an diesem Salat ist die Vielfalt an Vitaminen und Mineralien, die in dem bunten Gemüse enthalten sind. Es ist eine abgerundete Mahlzeit für sich, kann aber durch Hinzufügen von gegrilltem Hühnchen auf die nächste Stufe angehoben werden.

    Wenn Sie es würziger bevorzugen: Gesunde Kost mit buntem Spinat Salat sowie Asia Salat mit knusprigem Hähnchen

    Bunter-Salat-mit-Paprika-und-Feta

    Steps

    1
    Done

    Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben, beiseite legen. Geben Sie den Essig, den Knoblauch und eine Prise Salz in eine große Schüssel. Unter ständigem Rühren das Olivenöl eingießen lassen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.

    2
    Done

    Die rote Zwiebel, Paprika, Gurke, Oliven, Dill und Minze zum Dressing geben und mischen. 10 Minuten marinieren lassen. Geben Sie die Tomaten und den Feta hinzu und mischen Sie sie vorsichtig. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Mila Bergmann

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