Pizzasuppe für 4 mit viel frischem Gemüse und Hackfleisch: echt lecker!

Name: Pizzasuppe für 4 mit viel frischem Gemüse und Hackfleisch: echt lecker!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: frische Champignons: 150g; Frühlingszwiebeln: 3; Rinderhackfleisch: 400g; Dosentomaten: 400g; Mais: 1 kleine Dose; Gemüsebrühe: 250 ml; Doppelrahm Frischkäse: 150g; Sahne: 150g; rote Zwiebel: 1; rote Paprika: 1; Olivenöl: 1 EL; Oregano: 2 TL; frisches Basilikum; Salz und Pfeffer; Hartkäse nach Ihrer Wahl

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Abendessen
Pizzasuppe für 4 mit viel frischem Gemüse und Hackfleisch: echt lecker!

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Zutaten

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	150g frische Champignons
	3 Frühlingszwiebeln
	400g Rinderhackfleisch
	400g Dosentomaten stückig, mit Basilikum
	1 kleine Dose Mais 140g Abtropfgewicht
	250 ml Gemüsebrühe
	150g Doppelrahm Frischkäse
	150g Sahne 30% Fett
	1 rote Zwiebel
	1 rote Paprika
	1 EL Olivenöl
	2 TL Oregano
	frisches Basilikum
	Salz und Pfeffer
	Hartkäse nach Ihrer Wahl zum Garnieren

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Küche:

Italien

Deftige Pizzasuppe mit einer Vielfalt von frischem Gemüse

30 Min.
Portionen 4
Einfach

Ingredients

150g frische Champignons
3 Frühlingszwiebeln
400g Rinderhackfleisch
400g Dosentomaten
stückig, mit Basilikum
1 kleine Dose Mais
140g Abtropfgewicht
250 ml Gemüsebrühe
150g Doppelrahm Frischkäse
150g Sahne
30% Fett
1 rote Zwiebel
1 rote Paprika
1 EL Olivenöl
2 TL Oregano
frisches Basilikum
Salz und Pfeffer
Hartkäse nach Ihrer Wahl
zum Garnieren

Richtungen

Lust auf bunte und super leckere Pizzasuppe mit Hackfleisch und viel frischem Gemüse? Dann sollten Sie unser Rezept unbedingt ausprobieren! Die Pizzasuppe ist gesund, praktisch und steht in 30 Minuten auf dem Tisch! Man kann sie sowohl als leckeres Familienessen als auch als herzhafte Partysuppe servieren. Klingt gut? Dann lesen Sie weiter, um unser tolles Rezept zu entdecken!

Pizzasuppe: bunt und herzhaft für Ihre Gäste & Familie

Unser Rezept für Pizzasuppe unterscheidet sich von den vielen anderen im Netz und den Kochbüchern, weil sie gesund ist. Statt mit Zutaten wie Dosen-Champignons oder Mais und Sahne-Schmelzkäse kann man mit viel frischem Gemüse, Sahne, Frischkäse oder geriebenem Hartkäse ein super leckeres und ausgewogenes Familienessen zubereiten.

Das Rezept für Pizzasuppe, das sie unten finden, lässt sich mit zwei Wörtern am besten beschreiben – einfach und lecker. Sie wird besonders schnell gekocht: in 30 Minuten haben Sie ein deftiges Familienessen auf dem Tisch! Die Suppe enthält verschiedene Zutaten, was für eine gesunde Ernährungsweise besonders wichtig ist. Außerdem ist die Zubereitung ganz praktisch: zum Kochen einer Pizzasuppe brauchen Sie nur einen Topf oder eine Pfanne. Die fertige Suppe können Sie auch einfrieren – im Kühlschrank hält sie bis zu einer Woche.

Wenn Sie keine Baguette hinzufügen, ist das Rezept auch low carb. Es wird außerdem ihren Kindern sehr gut gefallen – probieren Sie es selber aus, um sich zu überzeugen! Da sich große Mengen von der Suppe sehr leicht zubereiten lassen und sie so lecker ist, eignet sie sich einfach perfekt für Geburtstage und Partys: Ihre Gäste werden fasziniert sein!

Unten finden Sie die Liste der Zutaten, die so vielfältig sind, wie für den Belag einer Pizza. Viel Spaß beim Kochen!

Weitere Rezepte, die Ihnen gefallen könnten, sind: Hackfleisch Lauch Suppe und Lauchcremesuppe.

Schritte

Erledigt

Den Mais abtropfen lassen, das Gemüse und die Pilze putzen und fein schneiden. 1 EL Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch auf hoher Temperatur für 4-5 Minuten krümelig braten. Mit einer guten Prise Salz würzen. Das Gemüse hinzufügen und für weitere 2 Minuten alles anbraten lassen. Jetzt die Gemüsebrühe, die Sahne, die stückigen Dosentomaten, sowie den Frischkäse hinzufügen. Die Pizzasuppe auf niedriger Stufe für 10 Minuten köcheln lassen. Zum Abschluss mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen, auf Teller verteilen und mit frischem Basilikum und geriebenem Hartkäse servieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!