Gesunder Salat mit Avocado, Gurke, Minze und Feta

0 0
Gesunder Salat mit Avocado, Gurke, Minze und Feta

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Oder du kannst diese URL einfach kopieren und mitteilen

Zutaten

Portionen umrechnen:
2 Tassen Gurken, klein geschnitten
2 reife Avocados, geschält und in Stücke geschnitten
1 Prise Salz
0.5 Tassen frische Minzblätter, fein geschnitten
0.5 Tassen Feta-Käse, zerbröckelt
1 EL Limettensaft, frisch ausgepresst
Für das Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Limettensaft, frisch ausgepresst
Salz

Das Rezept markieren

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Schmackhafter Salat mit Avocado, Feta und aromatischer Minze, der sich besonders leicht zubereiten lässt

  • 30 Minuten
  • Bedient 4
  • Leicht

Zutaten

  • Für das Dressing:

Hinweise

Teilen

Salate serviert man normalerweise als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Sie eignen sich aber auch für leichtes Mittag- oder Abendessen, besonders wenn man etwas an Gewicht verlieren möchte. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen einen Salat vor, der dafür einfach ideal ist – Salat mit Avocado, Limettensaft, viel Minze und Feta-Käse!

Unser Salat mit Avocado ist einfach perfekt für diejenigen, die die Experimente in der Küche lieben. Er lässt sich nur für eine halbe Stunde zubereiten und damit können Sie auch Ihre Lieblingsmenschen überraschen. Ins Büro kann man den schmackhaften Salat auch mitnehmen. Sie müssen ihn nur am vorigen Abend zubereiten und in den Kühlschrank stellen, damit das Gemüse frisch bleibt. Gurken sind besonders kalorienarm – sie enthalten nur Wasser und Ballaststoffe, während die Avocado reich an gesunden Fettsäuren ist. Zusammen mit dem Feta-Käse bilden Sie eine unglaublich schmackhafte Kombination. Der Limettensaft sorgt dafür, dass die Avocado an der Luft nicht dunkel wird, und die frische Minze macht den Salat wunderbar aromatisch.

Gefällt Ihnen unsere Idee für gesunden Salat mit Avocado? Wenn ja, sollen Sie das Rezept unten unbedingt ausprobieren! Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei! Dabei haben wir noch einen kulinarischen Vorschlag für Sie, der nicht weniger lecker ist – für die traditionelle mexikanische Spezialität Guacamole!

Schritte

1
Fertig

Die Gurken waschen und zerkleinern

Erstens die Gurken gründlich waschen und der Länge nach halbieren. Die Samen mit einem Teelöffel entfernen. Dann die Gurken in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und für 20 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.

2
Fertig

Das Dressing zubereiten

Inzwischen das Dressing zubereiten. Der frisch ausgepresste Limettensaft mit dem Olivenöl vermengen. Mit Salz abschmecken und gut umrühren.

3
Fertig

Die restlichen Zutaten vorbereiten

Als Nächstes die Minzenstiele waschen, die Blätter abzupfen und fein hacken. Den Feta-Käse zerbröckeln. Die Avocado schälen, entkernen, zerkleinern und mit frisch ausgepresstem Limettensaft beträufeln.

4
Fertig

Alle Zutaten vermischen und den fertigen Salat abschmecken

Zum Schluss die Gurken mit dem Avocado in einer Salatschüssel vermischen. Mit dem Dressing abschmecken, den zerbröckelten Käse darüber vertielen und mit den Minzblättern bestreuen. Sofort servieren und genießen. Der Salat ist auch eine herrliche Beilage zum Grillfleisch und mexikanischen Gerichten.

Rezept Bewertungen

Für dieses Rezept gibt es noch keine Bewertungen. Verwende das folgende Formular, um deine Bewertung abzugeben
Mini Pizza zubereiten
vorherige
Mini Pizza zubereiten als Partyfood – leckeres Rezept
Party Pizza Serviervorschlag
Nächster
Party Pizza mit Hähnchen und Pesto – fertig in eine halbe Stunde!
Mini Pizza zubereiten
vorherige
Mini Pizza zubereiten als Partyfood – leckeres Rezept
Party Pizza Serviervorschlag
Nächster
Party Pizza mit Hähnchen und Pesto – fertig in eine halbe Stunde!

Hinterlasse einen Kommentar