Knackiger Krautsalat mit Dressing – genial

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Knackiger Krautsalat mit Dressing – genial

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Zutaten

Adjust Servings:
4 Tassen Kohl in Scheiben geschnitten
1 Tassen Gurken in Scheiben geschnitten
1 Tassen Radieschen in Scheiben geschnitten
2 Tassen Rucola
1/4 Tasse fein gehackter Koriander
2 EL Schnittlauch
2 HĂ€hnchenbrustfilets gekocht
1 TL schwarzer Sesam optional
1 TL Salz
Dressing
1/2 Tasse Mayonnaise
1 TL Dijon-Senf
Saft von 1/2 Zitrone

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    Kohl mal ganz frisch mit KrÀutern, HÀhnchen und spritzigem Dressing veredelt

    • 15 Min.
    • Portionen 6
    • Einfach

    Ingredients

    • Dressing

    Richtungen

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    Dieses Krautsalat-Rezept steckt voller frischen, lebendigen Aromen, die alles beleben, womit Sie sie servieren. Ein erfrischender und vielseitiger Salat fĂŒr den Alltag, der Ihren Gaumen erfreut. Passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch und MeeresfrĂŒchten sowie zu herzhaften Gerichten wie Braten und Eintöpfen.

    So viele knackige, knusprige Zutaten hier und der Kohl spielt dabei die Hauptrolle. Eigentlich ist Kohl an sich ein wenig langweilig. Dieses Rezept fĂŒr Kohlsalat ist jedoch spritzig, leicht und sommerlich! Ja, er schmeckt tatsĂ€chlich wie ein frischer Sommermorgen.

    Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die besten Zutaten verwenden, um den Geschmack zu optimieren. Wenn Sie etwas mehr Knackigkeit oder sich eine breitere Auswahl an GemĂŒse wĂŒnschen, sind weitere ErgĂ€nzungen möglich. FĂŒgen Sie zum Beispiel zerkleinerte Karotten, gehackten Sellerie, gewĂŒrfelte rote, grĂŒne oder orangefarbene Paprikaschoten, gehackten Spinat, Pinien- oder Sonnenblumenkerne hinzu. Oder verzichten Sie auf das Fleisch fĂŒr eine vegetarische Variante.

    Dieser Krautsalat ist Keto-DiĂ€t-freundlich. Mit nur 5 Gramm Kohlenhydraten pro Portion können Sie Ihr GemĂŒse maximal und ohne schlechtes Gewissen genießen.

    Das Dressing basiert auf Mayonnaise, aber es kann auch teilweise oder komplett mit Joghurt leichter gemacht werden. Geben Sie einen Hauch von Dijon-Senf, Zitronensaft oder Weißweinessig dazu, um den Reichtum auszugleichen und dem Salat etwas Schwung zu verleihen.

    Das Tollste an diesem Krautsalat ist, dass er im Voraus fĂŒr ein Picknick, einen Grillabend, ein Familientreffen oder ein spĂ€teres Abendessen zubereitet werden kann. Er hĂ€lt wirklich gut, ohne zu verwelken. NatĂŒrlich das Dressing separat aufbewahren. Krautsalate können frisch und bis zu 3-5 Tage im KĂŒhlschrank knusprig bleiben.

    Dieser Krautsalat steckt voller knackigen, knusprigen Zutaten und der Kohl spielt dabei die Hauptrolle. Eigentlich ist Kohl an sich ein wenig langweilig. Dieses Rezept fĂŒr Kohlsalat ist jedoch spritzig, leicht und sommerfreundlich! Ja, er schmeckt tatsĂ€chlich wie ein frischer Sommermorgen.

    Sie lieben gesunde Salaten? Probieren Sie Coleslaw-selbst gemachter Krautsalat. Ein Muss! sowie Gesunder Salat mit Avocado, Gurke, Minze und Feta

    Schritte

    1
    Erledigt

    Kohl, Gurken und Radieschen in dĂŒnne Scheiben schneiden.
    Kombinieren Sie alle Salatzutaten einer großen SchĂŒssel.

    2
    Erledigt

    In einer kleinen SchĂŒssel alle Zutaten fĂŒr das Dressing glatt rĂŒhren.
    Gießen Sie das Dressing ĂŒber den Kohlsalat und mischen Sie vorsichtig. Mit schwarzem Sesam bestreuen und servieren.

    Anna Fuchs

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