Saftiger Tassenkuchen leicht in 2 Minuten

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Saftiger Tassenkuchen leicht in 2 Minuten

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Zutaten

Adjust Servings:
1/4 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Zucker
3 TL Kakaopulver
3 große Prisen Salz
1/4 Tasse Milch
1/4 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen
1/2 TL reiner Vanilleextrakt
1/4 Tasse zartbitter Schokolade grobe zartbitter Schokoladenraspeln, plus 2 TL. ĂŒber den Teig streuen

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Frischer Kuchen ohne Warten zubereitet...und zwar im BĂŒro! Warum nicht?

  • 12 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dieser herrlich saftige und lecker klebrige Tassenkuchen ist einfach köstlich. Das Rezept enthĂ€lt nur Butter und keine Eier. In weniger als 15 Minuten haben Sie zwei verrĂŒckte, köstliche Portionen heißen Schokoladenkuchen, fertig zum Genießen. Einfach mal zuhause vorbereiten und bei der Arbeit in der Pause fĂŒr 2 Minuten in der Mikrowelle fertig backen.

Wenn jemand von einem Tassenkuchen spricht, bedeutet das in der Regel, dass er in der Mikrowelle hergestellt wird.

Der Tassenkuchen fĂŒr zwei ist so einfach zu machen, dass Sie kaum glauben werden, dass es funktioniert. Diese Art Rezept soll eine schnelle, einfache und kleinere Version eines typischeren (grĂ¶ĂŸeren) Schokoladenkuchens sein. Da es keine Eier gibt, ist die Textur nicht wie beim BiskuitgebĂ€ck, sondern dicht, feucht und reich an Schokolade. Einfach perfekt, um den Heißhunger am Nachmittag zu stillen.

Das gibt Ihnen einen Kuchen mit einer Ă€ußeren Kruste, wobei die Mitte wunderbar weich ist. Sie können entscheiden, wie weich die Mitte des Kuchens ist und wie lange Sie ihn backen möchten. Mit frischen Beeren, Eis oder Sahne zu servieren bringt noch mehr Finesse. Auch die Milch oder das Mehl können Sie mit Kokosnussmilch oder Kokosmehl ersetzen, um eine exotischere Note fĂŒr Ihren Tassenkuchen zu erhalten. Auch mit den Schokoraspeln können Sie kreativ sein. Einmal zartbitter, oder vielleicht doch vollmilch nutzen. Weiße Schokolade klappt auch wunderbar. Und verschiedene Essenzen können Ihre kleinen Helfer bei der Suche nach Abwechslung sein.

Heute mal eine Orangenessenz, morgen vielleicht einen Tassenkuchen mit Rumessenz.

Dieser herrlich saftige und klebrige Tassenkuchen ist einfach köstlich, nur mit Butter. Der Kuchen enthĂ€lt keine Eier. In weniger als 15 Minuten haben Sie zwei verrĂŒckte, köstliche Portionen heißen Schokoladenkuchen. Gerne können Sie diese Köstlichkeit zuhause vorbereiten und bei der Arbeit in der Pause fĂŒr 2 Minuten in der Mikrowelle fertigstellen.

Sie lieben SĂŒĂŸes? Bereiten Sie Schneller Kuchen mit Apfel und Zimtglasur zu oder vielleicht diese Panna Cotta mit Erdbeeren – ein herrliches italienisches Dessert

Schritte

1
Erledigt

Mehl, Zucker, Kakaopulver und Salz in einer kleinen RĂŒhrschĂŒssel verrĂŒhren.
FĂŒgen Sie Milch, Butter und Vanille hinzu. Gut umrĂŒhren.

2
Erledigt

Schokoladenraspeln einrĂŒhren. Teilen Sie dann den Teig auf 2 mikrowellengeeignete Tassen (zum Beispiel fĂŒr 200ml FlĂŒssigkeit). Bestreuen Sie die OberflĂ€che mit einem zusĂ€tzlichen Teelöffel Schokoladenraspeln.

3
Erledigt

Beide Tassen gleichzeitig auf hoher Leistung fĂŒr 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Die MikrowellenstĂ€rke variiert, stellen Sie sie also entsprechend ein. Die Kuchen sollten gekocht, aber feucht und in der Mitte etwas klebrig sein. Wenn Sie Ihren Kuchen besonders weich und klebrig mögen, kochen Sie etwas weniger Zeit. Lassen Sie die Kuchen vor dem Essen ca. 10 Minuten abkĂŒhlen.
Diese schmecken am besten, wenn sie innerhalb einer oder zwei Stunden nach ihrer Herstellung verzehrt werden. Wenn sie abkĂŒhlen, werden die SchokoladenstĂŒckchen hart, so dass die Kuchen weniger klebrig werden.

Anna Fuchs

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