Schweinefilet braten mit Sahnesauce: 4 echt leckere Portionen

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Schweinefilet braten mit Sahnesauce: 4 echt leckere Portionen

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K├╝che:

Zartes Schweinefleisch mit cremiger Sahnesauce - einfach unwiderstehlich!

  • 30 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Schweinefilet braten kann vielleicht jeder, doch mit unserem Rezept geht es viel leckerer!

Unser Schweinefilet mit Sahnesauce l├Ąsst sich einfach zubereiten und daf├╝r braucht man nicht viele Zutaten.

Lassen Sie sich begeistern und bereiten Sie ein deftiges Mittag- oder Abendessen f├╝r Ihre Familie zu! Wir w├╝nschen Ihnen viel Spa├č beim Nachmachen!

Schweinefilet braten: ein deftiges Gericht f├╝r die ganze Familie

Sie sind Anf├Ąnger in der K├╝che und wollen lernen, wie man Schweinefilet braten kann? Oder Sie suchen nach einem klassischen Rezept, um Ihre Lieblingsmenschen oder G├Ąste zu beeindrucken? In den beiden F├Ąllen sind Sie hier richtig!

Schweinefilet Braten sollte jeder wissen ÔÇô das Rezept ist au├čerordentlich simpel, s├Ąttigend und, wie Sie bestimmt wissen, total k├Âstlich!

Die Zubereitung erfolgt nur in 2 Schritten: Sie sollen die Filets braten und dann die Sauce machen. Und das Gericht ist schon fertig zum Servieren! Die Liste der Zutaten ist ├╝bersehbar, und das Beste ist, dass alles nur in 30 Min. fertig wird.

Mit unserem Rezept f├╝r Schweinefilet braten wird das Fleisch besonders zart. Und die Sahneso├če passt einfach perfekt dazu.

Das Gericht k├Ânnen Sie mit R├Âsti, Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat servieren. Gr├╝n- oder Feldsalat w├Ąren auch eine gute Idee. Die Getr├Ąnke, die zum Gericht passen, sind Bier oder Wei├čwein.

Das Geheimnis der Sauce ist 1 TL Dijon-Senf, der ihr eine interessante w├╝rzige Note verleiht.

Das gebratene Schweinefilet mit k├Âstlicher Sahnesauce k├Ânnen Sie auch f├╝r offizielle Anl├Ąsse zubereiten. Das Rezept ist extrem simpel und zeitsparend, deshalb hoffen wir, dass es Ihnen gef├Ąllt.

Probieren Sie noch: Schweinefilet aus dem Ofen & Schweinemedaillons.

Schritte

1
Erledigt

Die Zutaten vorbereiten

Zuerst die Fr├╝hlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Das Fleisch in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

2
Erledigt

Das Fleisch anbraten

Etwas ├ľl in einer breiten, beschichteten Pfanne erhitzen. Die Filets darin bei gro├čer Hitze von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und aus der Pfanne nehmen.

3
Erledigt

So├če zubereiten und mit den Filets servieren

Die Fr├╝hlingszwiebeln in derselben Pfanne geben und kurz and├╝nsten. Die Sahne, Creme fraiche, Br├╝he und Senf hinzuf├╝gen, und die So├če aufkochen lassen. Das Fleisch zu der So├če geben und f├╝r 5 Min. k├Âcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Das fertige Gericht vom Herd nehmen und warm servieren. Wir w├╝nschen Ihnen guten Appetit!

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