Ingredients
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340 g Reisnudeln
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3 EL Pflanzenöl
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2 mittelgroße Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Streifen geschnitten
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1 Paprikain Scheiben geschnitten
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1 Tasse Brokkolioder anderes Gemüse
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115 g Shiitake
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1 EL frischer Ingwer
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1/2 Tasse Hühnerbrühe
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2 EL Sojasoße
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2 EL Ketchup
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1 TL Maisstärke
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ein paar Spritzer Sesamöl
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Salz und Pfeffernach Geschmack
Richtungen
Wenn Sie chinesisches Essen mögen, haben Sie bestimmt auch gebratene Nudeln probiert. Und wenn Sie diese herrlichen Nudeln zuhause zubereiten möchten, haben wir das perfekte Rezept für Sie. Es ist mit köstlichen Zutaten wie Reis-Nudeln, Hähnchenfleisch, Paprika, Brokkoli und Pilzen beladen.
Gebratene Nudeln ist eines der beliebtesten chinesischen Gerichte. Nachdem Sie dieses simple und köstliche Rezept probieren, werden Sie so begeistert sein, das kann ich Ihnen garantieren.
Dieses chinesische Rezept für gebratene Nudeln ist supereinfach zuzubereiten und erfordert nur 30 Minuten. Sie benötigen lediglich einen Wok oder eine Pfanne und alle unten aufgeführten Zutaten. In nur wenigen Minuten sind Ihre köstlichen gebratenen Nudeln fertig. Ein absolut leckeres Abendessen in kürzester Zeit!
Beste gebratene Nudeln zum Braten?
Egal welche Nudel Sie verwenden, denken Sie daran, dass frische Nudeln die beste Option zum Braten ist. Sie sind vorgekocht und Sie können sie häufig im Kühlregal eines asiatischen Lebensmittelladens finden. Es ist großartig, mit ihnen zu arbeiten, und sie machen den gesamten Prozess des Bratens in der Pfanne viel einfacher und schneller.
Gebratene Nudeln – Zubereitung!
Sie können für das gesamte Gericht einunddieselbe Pfanne verwenden. Sie kochen das Gemüse und die gebratenen Nudeln jedoch separat und kombinieren sie dann wieder in der Pfanne, wenn Sie bereit sind, sie mit Ihrer Soße zu vermischen. Dieser Prozess stellt sicher, dass die Bestandteile diesen gebratenen Nudeln gleichmäßig für den perfekten Biss kochen.
Um zu verhindern, dass die Nudeln zusammenkleben, die Nudeln abtropfen lassen. Sie sollten so trocken wie möglich sein. Dann werfen Sie sie leicht in Sesamöl, bevor Sie sie braten. Ihre gebratene Nudeln sind dann servierfertig!
Ein Rezept für Vegane, können Sie mit Tofu statt mit Hähnchenstreifen zubereiten, eine vegane und glutenfreie Variante, vollgepackt mit Ihrem Lieblingsgemüse. Sie können gerne auch Schrimps, verschiedenes Gemüse oder andere tolle Zutaten, die Sie gerne essen, hinzufügen.
Probieren Sie auch: Nudeln braten chinesischer Art: Rezept mit Hähnchen und Gemüse und Chinesische Suppe mit Nudeln, Ingwer, Kohl und Sojasoße
Schritte
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1
Erledigt
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Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung. 1 Esslöffel Pflanzenöl abtropfen lassen und einrühren. |
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2
Erledigt
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In einer Rührschüssel Sojasoße, Hühnerbrühe, Ketchup und Maisstärke vermischen. |
