Was ist eigentlich Seitan? Seitan (bekannt noch als Mianjin) ist ein Lebensmittel aus Weizeneiweiß (Gluten) und hat eine fleischähnliche Konsistenz....
Auf der Suche nach einem leichten und gesunden Rezept? In diesem Beitrag haben wir einen Vorschlag für Sie! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Hokkaido Kürbis im Ofen zubereiten können! Unser...
Sie sind neugierig, wie ein veganes Dessert schmeckt, oder führen selber eine vegane Lebensweise? Dann sind Sie hier richtig! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein fantastisches Rezept für vegane...
Mochi ist ein japanischer, klebriger Reiskuchen, der sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet wird. Die Süßigkeiten kann man normalerweise aus süßem Reis (auch Mochi-Reis) herstellen. Er wird...
Kumquat ist eine Orangenfrucht, die sich hervorragend für hausgemachte Marmelade eignet. Diese Marmelade ist hell und frisch, ein wenig süß und auch säuerlich. Der Geschmack erinnert ein wenig an eine...
Ossobuco ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus geschmorten Kalbshaxen und Gemüse besteht. Und wie die meisten Schmorgerichte schmeckt es...
Essen Sie gerne italienische Desserts? Wenn ja, haben wir in diesem Beitrag einen herrlichen Vorschlag für Sie! Wir zeigen Ihnen, wie Sie luftige Mascarponecreme mit Marsala Wein selber machen können....
Fisch ist gesund und für eine ausgewogene Ernährung gut geeignet. Wenn auch bei Ihnen Fisch auf dem Wochenplan steht, können Sie gerne dieses herrliche mediterrane Kabeljau- Rezept ausprobieren. Es ist...
Gibt es etwas Leckereres als selbstgemachter Brotaufstrich? In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Rezept für cremigen Brotaufstrich mit Avocado und Frühlingszwiebeln vor, der einfach himmlisch lecker ist! Dabei nimmt...
Haben Sie Halloumi Käse schon einmal gekostet? Die Spezialität ist im ganzen Mittelmeerraum verbreitet – besonders in Griechenland, in der Türkei, sowie in Libyen und Lebanon. Diese Käsesorte ist dem...
Fleischfans aufgepasst! Mit diesem simplen und kinderleichten Rezept lernen Sie, wie Sie zuhause köstliche Souvlaki mit Hähnchenfleisch zubereiten. Auch ein guter Dip darf nicht fehlen – eine herrliche Tsatsiki-Soße ist...
Suchen Sie nach einer schnellen und köstlichen Beilage zum Fisch oder gegrilltem Fleisch? Dieses tolle Rezept für Kartoffelpüree wird Ihnen dabei helfen die perfekte Beilage aller Zeiten zu finden. Dieses...