Pfifferlinge Rezept: einfach in nur 30 Min.

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Pfifferlinge Rezept: einfach in nur 30 Min.

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K├╝che:

Dies ist ein genial schmeckendes Pasta-Gericht! Ihre Mahlzeit war noch nie so einfach!

  • 30 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dies ist ein einfaches und genial schmeckendes Pfifferlinge Rezept mit Pasta! Und ich kann Ihnen garantieren, dass Ihre Mahlzeit noch nie einfacher als diese Tagliatelle mit Pfifferlingen war. In nur 30 Minuten kreieren Sie ein Restaurant-w├╝rdiges Gericht, das die ganze Familie lieben wird!

Ein ausgezeichnetes Pfifferlinge Rezept in nur 30 Minuten meistern!

In nur drei├čig Minuten genie├čen Sie tats├Ąchlich eine genial schmeckende Speise. Alles, was Sie tun sollten, ist, die Zutaten zu organisieren. Wenn Sie Pfifferlinge im Laden finden, greifen Sie einfach zu! Sie kreieren das beste Nudelgericht aller Zeiten!

Wenn Sie einfache Nudelgerichte lieben, dann ist dieses hervorragende Pfifferlinge Rezept genau das Richtige f├╝r Sie!

Dieses einfache Nudelgericht ist absolut k├Âstlich im Geschmack! Die Schlichtheit der Zutaten l├Ąsst den sch├Ânen Geschmack der Pfifferlinge erstrahlen. Es entsteht ein einfach unschlagbares Gericht! Sie werden kaum glauben, wie unglaublich diese simple Speise schmeckt, nachdem sie alle Zutaten kombiniert haben!

Pfifferlinge Rezept mit Tagliatelle!

Tagliatelle ist eine traditionelle Art von langen, breiten Bandnudeln –┬á ├Ąhnlich wie Fettuccine, nur etwas breiter. Diese Pastasorte passt wunderbar zu dicken So├čen im Ragout-Stil. Oder Sie k├Ânnen sie gerne in einem leichteren Rezept wie dieses Pfifferlinge-Rezept verwenden. Wenn Sie allerdings keine Tagliatelle finden k├Ânnen, verwenden Sie gerne Fettuccine, Linguini oder sogar Spaghetti.

Pfifferlinge Rezept ÔÇô Zutaten!

Dieses simple Rezept verwendet Tagliatelle. Sie k├Ânnten aber andere Nudeln benutzen, die Sie finden.

Pfifferlinge sind optimal f├╝r dieses Pastagericht. Diese Pilze finden Sie in Ihrem ├Ârtlichen Lebensmittelgesch├Ąft. Sie k├Ânnten auch andere Pilze wie Steinpilze, Morcheln oder Austernpilze verwenden.

Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnuss├Âl sind ebenfalls gro├čartige Optionen.

Hier wurde eine wei├če Zwiebel verwendet, wegen ihres milderen Geschmacks.

Wenn Sie kein Knoblauch-Fan sind, verwenden Sie so wenig, wie Sie gerne m├Âchten.

Bei der Auswahl an Wein achten Sie darauf, eine trockene Sorte wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio zu verwenden.

Verwenden Sie frische Petersilie. Es macht einen wirklich gro├čen Unterschied im Geschmack!

Pfifferlinge Rezept mit anderen Pilzarten ÔÇô ob dies genauso gut funktioniert?

Pfifferlinge haben einen wunderbar pfeffrigen, blumigen Geschmack, der perfekt f├╝r dieses einfache Rezept ist. Es ist zwar schwierig, den Geschmack zu reproduzieren, aber alle anderen Sorten funktionieren auch gut. Steinpilze, Morcheln, Austernpilze oder sogar Shiitake passen hervorragend in dieses Pfifferlinge Rezept.

Und wenn Sie die Pilze reinigen, sollten Sie kein Wasser verwenden. Sie saugen alles auf und k├Ânnten nach dem Kochen matschig werden. Der Schmutz einfach abb├╝rsten oder vorsichtig abwischen.

Ein Pilzfan? Probieren Sie dann Hirschgulasch mit Pfifferlingen und Kn├Âdeln – einfach unwiderstehlich sowie Austernpilze mit Reis in 15 Min. servieren!

Schritte

1
Erledigt

Pfifferlinge s├Ąubern und l├Ąngs in Scheiben schneiden.
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser aldente kochen, dabei 1 Tasse des Nudelkochwassers aufheben.
Oliven├Âl bei mittlerer Hitze in eine gro├če Pfanne geben. Kochen Sie die Zwiebel, bis sie durchscheinend ist, etwa 3-4 Minuten. F├╝gen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn bis er duftet. F├╝gen Sie die geschnittenen Pilze hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie zu schrumpfen beginnen und die Feuchtigkeit verdunstet ist. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

2
Erledigt

Den Wein hinzugeben und ca. 5 Minuten einkochen lassen. F├╝gen Sie die bereits gekochten Tagliatelle und 1/2 Tasse Nudelwasser hinzu. Alles zum ├ťberziehen schwenken und bei Bedarf mehr Nudelwasser hinzuf├╝gen. Petersilie und Parmesan dazugeben und schwenken, bis alles gut vermischt ist.
Mit geriebenem Parmesank├Ąse und einem Spritzer Oliven├Âl servieren und genie├čen.

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Marie Jung

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